Tetra Pak apresenta soluções de alta capacidade e baixo custo na Fispal Sorvetes 2016

Companhia aposta em máquinas e equipamentos para atender clientes de todos os portes, incluindo pequenas empresas e o segmento de Food Service.

São Paulo— A Tetra Pak apresenta soluções e equipamentos de alta performance para processamento e formulação de ingredientes na Fispal Sorvetes 2016, entre os dias 14 e 17 de junho(terça asexta-feira), no Expo Center Norte. Com o compromisso de trazer ao mercado inovações que estimulem o desenvolvimento do setor, a companhia fará sua estreia no evento e divulgará um amplo portfólio de serviços, com foco nas melhorias das receitas e dos processos de seus clientes.

“A Tetra Pak vai oferecer sua expertise para contribuir com o desenvolvimento de novos produtos e otimizar os processos da indústria. Por isso, estamos levando para Fispal o que há de mais inovador para o setor de sorvetes, com uma proposta de atendimento de ponta a ponta, que inclui desde o planejamento da estrutura até a manutenção de peças, por meio de um time técnico capacitado”, explica Pedro Gonçalves, Diretor de Marketing de Processing da Tetra Pak Brasil.

Nos quatro dias de feira, a empresa exibirá suas máquinas com tecnologia para atender empresas de todos os portes, incluindo as Micros, Pequenas e Médias Empresas (PMEs) e o segmento de Food Service. Entre as novidades, estarão o Tetra Pak Rotary Moulder e o Tetra Pak Multilane Wrapper, uma linha automática de picolés com capacidade para produzir até 18 mil produtos por hora. Alinhado a esta solução, a empresa apresentará a dosadora Combi Filler, um lançamento que possui em seus diferenciais a capacidade de dosar dois produtos viscosos ao mesmo tempo e grandes inclusões de até 15 milímetros.

Outra alternativa para dosador disponível na Fispal Sorvetes será o Tetra Pak Ingrediente Doser, que possui capacidade de até dois mil litros por hora de sorvete e 200 litros por hora de ingredientes. Este maquinário é ideal para dosagem de ingredientes secos, semissólidos e pastosos ao sorvete. O grande diferencial dele é a precisão e a garantia de padronização do sorvete com inclusões.

Ainda como opção para produção em alta capacidade e baixo custo operacional, a companhia levará ao evento o Tetra Pak Continuous Freezer. Os principais benefícios desse equipamento são a baixa variação do desvio padrão, a ausência de perdas de produtos no start up e a maior qualidade do sorvete devido a troca térmica interna e externa. Além disso, a máquina possui alto controle de pressão interna e custo operacional otimizado por causa da sua tecnologia de limpeza automática.

O evento também será palco para empresa apresentar seu portfólio de unidade de mistura, como o Tetra Pak High Shear Mixer – Batch Pilot Unit. O equipamento promove uma eficiente dissolução e emulsificação de bases alimentícias e possui capacidade para até 20 mil litros, que podem ser ajustados para produzir em batelada. O diferencial desse mixer é que ele é dotado de uma unidade a vácuo, que direciona a adição de qualquer pó ao centro do vórtex, diminuindo o tempo de preparação e gerando ganhos em relação à homogeneidade e uniformidade das misturas.

Com essas opções, especialmente as de produção em grande escala e baixo custo operacional, a Tetra Pak fomenta o desenvolvimento da cadeia e abre novas possibilidades para pequenos clientes. “Além de divulgar as soluções do nosso portfólio, também vamos para Fispal com o objetivo para estreitar o relacionamento com esse perfil de empresas e apresentar as soluções de serviços pós-venda. Queremos ser vistos como parceiros estratégicos das empresas, independente do seu porte”, conclui Pedro Gonçalves.