Lasanhas para aquecer o paladar

Nada melhor do que aquecer o paladar com confortantes lasanhas, preparadas com deliciosas folhas de massa fresca e suculentos recheios. Na contra mão das versões industrializadas e vendidas prontas, no Rio de Janeiro, restaurantes italianos investem em apetitosas receitas feitas no momento do pedido, servidas quentinhas, com variados ingredientes.

Para começar, o Gero + Trattoria oferece a leve entrada de berinjela em camadas, molho de tomates frescos, mozzarella de búfala e manjericão (R$ 52). No Gero, o comensal saboreia a clássica massa fresca, entremeada com bacalhau e brócolis (R$ 105).

Os restaurantes também oferecem sugestões com massa verde, preparadas com espinafre. No Gero Trattoria, o tradicional prato com suculento molho bolognesa (R$69) aguça o paladar. Já o Fasano Al Mare serve a delícia com recheio de frutos do mar (R$ 92).

. Gero + Trattoria, Rua Erico Veríssimo 190 – Barra da Tijuca | Telefone: (21) 2484 9455 | . Gero, Rua Aníbal de Mendonça 157 – Ipanema | Telefone: (21) 2239-8158 | . Gero Trattoria, Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Shopping Leblon - Piso Térreo | Telefone: (21) 3594 6636 | . Fasano Al Mare, Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro | Telefone: (21) 3202-4030.