Jiló na Manteiga vence o concurso Melhores Quilos do Brasil no Rio de Janeiro

O Risoto de Camarão ao Funghi foi o prato melhor avaliado na região pelo público e pelos chefs da Unilever Food Solutions em 2016.

São Paulo —Há onze anos o Jiló na Manteiga funciona em Taquara, na cidade do Rio de Janeiro, de segunda a domingo, oferecendo cerca de doze mil refeições no mês. Pela primeira vez o dono, José Luís Júnior, decidiu participar do concurso Melhores Quilos do Brasil, da Unilever Food Solutions e já comemorou o primeiro lugar com o Risoto de Camarão ao Funghi. A receita campeã foi criada e é preparada pelo cozinheiro Francisco Celio de Aquino Gomes, que já trabalha no local há sete anos.

“Eu trabalhava em outro restaurante e por muito tempo sempre quis abrir o meu próprio estabelecimento. Vi uma oportunidade e resolvi apostar no negócio”, explica José Luís Júnior. “Nossos clientes experimentaram o prato e elogiaram bastante”, finaliza.

O Jiló na Manteiga é conhecido pelo seu buffet completo, que conta com diversas opções dispostas numa mesa de 10m, além de uma grande diversidade de carnes na brasa. São servidos 400 pratos diariamente, somente no almoço. O restaurante, ainda é muito querido pelos clientes pelo pudim de leite, sobremesa mais pedida no estabelecimento.

Vencedor Melhores Quilos do Brasil – Categoria Rio de Janeiro: Jiló na Manteiga. Funciona de segunda-feira das 11h às 16h e de terça a domingo das 11h às 0h, na Estrada do Macembú, 1571 - Taquara, Jacarepaguá, Rio de Janeiro9RJ), telefones (21) 2426-2426 / 2427-2713.

O Melhores Quilos do Brasil —O concurso Melhores Quilos do Brasil é promovido pela Unilever Food Solutions, para eleger os melhores pratos de restaurante por quilo. Em 2016 foi realizada a 4ª edição em parceria com a ONG Banco de Alimentos, que assiste a 22 mil pessoas de 43 instituições, e recebeu doação de 8,4 toneladas de alimentos a partir dos 84 mil votos populares. Participaram 595 restaurantes com 1092 receitas de 14 cidades brasileiras ou regiões metropolitanas: São Paulo Capital, São Paulo Litoral, São Paulo Interior, Rio de Janeiro, Brasília, Curitiba, Belo Horizonte, Vitória, Goiânia, Salvador, Fortaleza, Recife, Florianópolis e Joinville. | www.melhoresquilosdobrasil.com.br

A Unilever Food Solutions —Focada no mercado de alimentação fora do lar, a Unilever Food Solutions é a maior empresa do segmento em todo o mundo e está presente em 74 países, suprindo a demanda desde a entrada até a sobremesa. Além de produtos, a Unilever Food Solutions oferece uma plataforma completa de soluções e serviços que auxiliam estabelecimentos e profissionais da área a oferecer menus deliciosos, nutritivos e saudáveis, rentabilizando seu negócio. No Brasil a divisão disponibiliza mais de 90 itens das marcas, Hellmann’s, Knorr, Arisco, Carte D’Or, AdeS e Maizena.