Dia de avaliar suco de uva e vinhos na 18ª Feira da Agricultura Familiar

Sob a coordenação do enólogo João Carlos Taffarel, da Embrapa Uva e Vinho, uma comissão de especialistas irá degustar e selecionar os melhores produtos inscritos nas categorias de suco de uva integral, vinho tinto seco de mesa e fino, no Pavilhão da Agricultura Familiar, na 39ª Expointer, em Esteio (RS).

Com o objetivo de estimular e valorizar a produção agrícola do Rio Grande do Sul, a Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) realiza o concurso, entre as agroindústrias participantes da Feira da Agricultura Familiar, no qual todos os anos, produtos são avaliados e os melhores são premiados.

No dia 30 de agosto (terça-feira) pela manhã, os degustadores farão a avaliação dos sucos de uva integral e à tarde, dos vinhos. O concurso deste ano também vai julgar queijo colonial, salame tipo italiano, mel, cachaça prata, cachaça premium e cachaça extra-premium.

O juri será formado por representantes da Embrapa, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), Aprodecana, Confraria Gaúcha da Cachaça, Laboratório de Referência Enológica (Laren), Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi), Ibravin, Emater, e especialistas de outros estados nas categorias cachaças e de queijo colonial. Apenas os expositores do Pavilhão da Agricultura Familiar, devidamente legalizados e inclusos no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) poderão participar do concurso.| www.embrapa.br/uva-e-vinho.

A premiação dos vencedores será no dia 1º de setembro (quinta-feira), às 15h30, no Pavilhão da Agricultura Familiar.