Barcaça de Bacalhau é vendida sóaté o final de março

A especialidade do Calamares será substituída por outra receita que estampará o novo colecionável da Casa e da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

Uma das delícias do Restaurante Calamares, a Barcaça de Bacalhau, está com os dias contados no menu da Casa Portuguesa. Quem quiser saborear o prato e levar para a casa a última versão do souvenir de cerâmica pintado à mão, tem até o final de março para ordená-lo no Restaurante da Avenida Mercedes. A especialidade será substituída por outra iguaria em fase final de elaboração pelas proprietárias Maria José Cassapo e Lídia Marques. A edição 2008 do colecionável, produzido pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, já reúne sete pratos ao todo.

“Mais do que um simples souvenir, o prato representa para nós uma obra de arte, símbolo de agradecimento à fidelidade de nossos clientes”, avalia Maria José Cassapo, diretora regional da Associação nos três Estados do Sul (RS, SC e PR). A idéia de agraciar a clientela com a peça é do fundador da Associação, Danio Braga, e consiste numa prática adotada por todos os restaurantes associados, cada qual com sua própria coleção de pinturas inspiradas na culinária típica da casa. O Restaurante Calamares está aberto para almoço de terça a domingo e janta de terça à sábado.