Intercontinental Rio realiza treinamento em A&B

O Intercontinental Rio realiza no mês de março treinamentos do departamento de Alimentos e Bebidas. Serão três temas diferentes, sobre degustação de vinhos, segurança alimentar e processo de reciclagem. Os cursos consistem em aulas práticas e teóricas, voltadas a funcionários de A&B e de outros setores.

No treinamento em vinhos, os participantes poderão conhecer melhor as opções oferecidas na carta do hotel quanto à harmonização e informações técnicas sobre cada uma. Informações gerais sobre o vinho, as regras e temperaturas adequadas de serviço, também serão discutidas ao longo do curso.

Durante o treinamento em segurança alimentar será reforçada a importância da correta manipulação de alimentos. Procedimentos a serem seguidos por quem lida diretamente com alimentos como, higiene pessoal, higienização correta de alimentos, temperaturas e formas de armazenamento adequados para cada tipo de alimento serão abordados. A atenção para os riscos de contaminação também será um dos pontos principais desse tema.

Já o treinamento em reciclagem tem como objetivo conscientizar a equipe sobre a importância da reciclagem dentro e fora do ambiente de trabalho e que esse conhecimento seja repassado a amigos e familiares.

As aulas contarão com a participação de profissionais da empresa prestadora de serviço Solução e Resíduo, que faz a coleta de material reciclável, e da fornecedora de vinhos Expand.

O InterContinental Rio possui 429 apartamentos totalmente equipados, todos com varanda e vista para o mar, estacionamento, heliponto, 3 piscinas, serviços de spa, academia de ginástica, sauna, duas quadras de tênis, 20 salões para eventos, com capacidade total para receber mais de 3000 pessoas. Conta com dois restaurantes, o Alfredo di Roma e A Varanda, um Lobby Bar e um Snack Bar, para refeições ligeiras. O telefone para informações e reservas é (21) 3323-2200. || http://www.rio-de-janeiro.brazil.intercontinental.com