Curso profissionalizante em coquetelaria clássica

Coquetelaria é uma das principais atividades do Barman / Bar Tender, necessitando de um amplo conhecimento nessa área. Conhecer os "drinques e coquetéis" envolve saber sua história, sua origem, a forma de preparo. Copos e taças certos para cada bebida, os ingredientes e suas proporções e como fazê-los com técnica e postura apropriados e os drinques certos para cada ocasião.

Da necessidade de profissionais em toda uma cadeia de atendimento dos serviços de bares, restaurantes, hotéis dessas cidades qualificando os profissionalmente ao exercício de Barmen/Bar Tenders e certificação da entidade renomada Faculdade Cambury-GO.

Qualificar enfim, uma população interessada e ofertar melhor atendimento, mais qualidade e mais conhecimentos tanto para a classe empresarial do ramo, como a formação de profissionais a nível mundial.

O curso abrange a preparação de toda a linha internacional de "drinques e coquetéis" patenteados pela IBA (Internacional Bartenders Associantion) para mais de 55 países do mundo. Inclui também os grandes modismos do momento. O participante terá acesso aos segredos dos drinques que estão na moda nos bares mais conceituados no mundo (Brasil, Nova York, Londres, Paris e outros).

O curso abrange ainda o serviço das demais bebidas do bar. OBS: este é um dos cursos mais completos do Brasil em Coquetelaria. Além do aprendizado de preparação e degustação, o profissional inclui aspectos dos seus 33 anos de experiência na área.

Os cursos têm certificado da Faculdade Cambury-GO em parceria com a Associação Brasileira de Bar Tender - RJ.

Instrutor: Julio Romário Pascoal - Mestre em Coquetelaria Internacional; vice-campeão brasileiro de coquetelaria internacional; Membro da associação brasileira de Bar tender /Barmen;Fundador das Sub-sedes de Bar tenders Recife e Salvador; Diretor dos cursos da ABB do RJ Aracaju; Participante ativo de congressos nacionais e internacionais como palestrante e congressista; Cursos e palestras em 17 estados do Brasil.

Material: Apostila Completa de Bar, mais receituário internacional de Drinques & Coquetéis e todos os passos.

Curso II - Profissionais para Barmen / Bartender, dia 24 de março, às 10h, 15h e 19h30, com duração de duas horas e meia, uma semana, sendo de segunda à sexta (5 dias), no Hotel Mercure Internacional - Foz Iguaçu (PR).Possibilidade de 3 turmas com máximo de 30 alunos por turma e mínimo de 15. || Informações pelo telefone (45)8805-7623 com Valdir Dornelles de Paula | E-mail [email protected]