Empresários de queijarias e laticínios participam de reunião de sensibilização do Selo de Qualidade em Lácteos em Major Izidoro

Cerca de 27 pessoas entre representantes de laticínios, queijeiros e produtores da bacia leiteira participaram da reunião de sensibilização para adesão ao selo de Qualidade em Lácteos. O encontro aconteceu nesta quarta-feira, 19, na Secretaria de Educação, no município de Major Izidoro-AL.

Essa foi a segunda etapa da reunião para a apresentação do Projeto do Selo de Qualidade em Lácteos, onde sete empresas aderiram ao projeto. "O encontro superou as expectativas em número de pessoas e adesões, tendo em vista que muitas empresas já tinham feito a adesão na primeira reunião, realizada em Maceió", disse o coordenador do Núcleo de Tecnologia de Alimentos do Senai-AL, Hércules Lucena.

"É a primeira vez que o pequeno produtor vai ter acesso ao processo de auditorias iniciais, através de uma assessoria especializada, o que contribui para a melhoria do setor produtivo na região", destacou o secretário de Saúde do município, Ib Pita.