LC reestrutura restaurante da Tecelagem Santaconstancia, da família Pascolato

Além da reforma do ambiente, a LC Restaurantes mudou toda a parte de alimentação, implantando novas opções de pratos e promovendo eventos temáticos.

São Paulo — A LC Restaurantes, especialista em refeições coletivas, repaginou o restaurante da fábrica de tecelagem Santaconstancia, em São Paulo, pertencente à família Pascolato há 70 anos, e tendo à frente dos negócios a consultora de moda e Integrante da Academia Brasileira de Moda, Costanza Pascolato.

Além da reestruturação do restaurante, a LC reformulou o cardápio, introduzindo opções mais atrativas para os colaboradores, diretores e visitantes que frequentam o restaurante da tecelagem.

Os novos serviços foram o “Sabor Saúde” (com preparações balanceadas de baixa caloria), “Sabor do Chefe” (pratos tradicionais, caseiros) e “Sabor do Cliente” (pratos diferenciados, desenvolvidos para oferecer uma quebra de rotina, permitindo que o cliente escolha os ingredientes do seu prato).

Também foi implantado o “Mix Conveniência”, acrescentando a oferta de alimentos, tortas salgadas, sanduíches naturais, biscoitos, bolos, chocolates, barra de cereais e bebidas quentes e frias.

O restaurante, que irá servir em torno de 500 refeições diárias, incluindo almoço, jantar e ceia; conta com outra novidade: semanalmente, promoverá festivais de sopas, risotos, doces e almoços temáticos. “A tecelagem Santaconstancia é uma referência em seu segmento, e precisava de um ambiente de alimentação que estivesse à altura de seus colaboradores. Certamente, a reforma e os serviços da LC irão atender esta demanda”, afirma Dâmaris de Luca, Diretora de Novos Negócios da LC Restaurantes. | www.lcrestaurantes.com.br