Koni ganha prêmio de design por seu novo modelo de loja

A rede de culinária japonesa Koni ganhou o prêmio ABF+RDI Design 2017 na categoria Projeto Arquitetônico-Loja. A medalha de prata — concedida pela Associação Brasileira de Franchising e o Retail Design Institute Brasil — veio pelo novo conceito* da marca, que começou a ser implementado ao longo desse ano nos mais de 100 restaurantes espalhados por todo o país.

O Prêmio ABF+RDI Design foi criado para homenagear e valorizar profissionais e empresas franqueadoras que utilizam o design como ferramenta estratégica, agregando valor aos seus negócios e promovendo o desenvolvimento do mercado de franquias no país. A premiação chega a sua sétima edição consolidada como referência e inspiração para o setor.

Concorreram ao ABF+RDI Design este ano 105 projetos criados por 58 marcas inscritas (um recorde da premiação que no ano passado recebeu 84 projetos de 52 redes).

*Ao comemorar dez anos no final de 2016, a rede de culinária japonesa, que lançou a tendência do “koni” (o nome original do produto é temaki), quer se reinventar, apresentando cardápios repaginados, melhor operação e atendimento, distanciando-se cada vez mais do modelo fast food. O novo padrão é imediatamente perceptível no visual das unidades com um ambiente mais moderno e clean, além de menu mais sofisticado.

A empresa de arquitetura Fingers é quem assina a nova identidade visual do KONI. Elementos presentes no DNA da marca, como música e arte, estão destacados nos pontos de venda e comunicação. A projeção é repaginar toda a rede em dois anos.