Rio recebe 1º Circuito Carioca de Gim

Bares e restaurantes da cidade criam drinques exclusivos inspirados no tema ‘sabor do verão’.

Explosão nos bares mundo afora, o gim caiu no gosto do carioca e virou o queridinho dos mixologistas. Com a missão de celebrar a bebida do momento e apresentá-la nas mais diversas formas e combinações, de 7 a 26 de novembro, o Rio de Janeiro recebe o 1º Circuito Carioca de Gim. Idealizado pela Documennta Comunicação, com o apoio do Amázzoni Gin e a chancela do Difford’s Guide, o circuito surge para ocupar um espaço oportuno, com o objetivo de colocar a bebida em destaque no calendário gastronômico da cidade.

Mais de 20 bares e restaurantes do Rio, da Lapa à Barra da Tijuca, dos mais variados perfis, apresentam um drinque exclusivo, preparado com gim Amázzoni, que ficará em cartaz durante o período do evento. A temática não poderia ser mais propícia: o sabor do verão carioca. Para dar ainda mais graça ao circuito e animar os amantes da coquetelaria, um júri irá eleger o melhor coquetel. Sabor, criatividade e qualidade na produção são os principais diferenciais.

Além de prêmio para o primeiro lugar, os cinco finalistas terão as receitas dos drinques publicadas em uma página exclusiva e permanente no site Difford’s Guide Brasil, um dos maiores e mais visitados sites de coquetelaria e bebidas do mundo, que tem como objetivo oferecer aos consumidores mais exigentes informações detalhadas sobre as melhores experiências do universo dos coquetéis.

Todas as receitas ficarão disponíveis na página do Circuito [www.circuitocariocadegim.com.br] ,e os apreciadores da bebida poderão aprender o passo a passo dos coquetéis. Em cada casa participante, através de um QRCode, será possível acessar na mesma hora o vídeo-receita do drinque que está sendo degustado. Além de ver o talento dos bartenders preferidos, o público ainda pode testar as receitas em casa com os amigos e compartilhar nas redes sociais usando a hashtag #circuitocariocadegim. “O gim virou presença obrigatória nos eventos badalados da cidade. Nos últimos dois anos, o que era raro virou tendência e grandes nomes da coquetelaria passaram a assinar capítulos inteiros e exclusivos destinados à bebida. O momento é de consolidação, e o fato é que não se trata de moda passageira”, ressalta Mariana Fonseca, sócia da Documennta.

Criadores do Amázzoni, gim artesanal produzido na primeira destilaria independente da bebida no Brasil — localizada em uma fazendo histórica do século XVIII, em Porto Real (RJ) —, Arturo Isola e Alexandre Mazza foram apresentados ao projeto e apostaram imediatamente nele. “O Amázzoni tem tudo a ver com o Rio. Nos orgulhamos de ser um produto brasileiro e de fazer parte deste projeto que está aí para democratizar o gim e a coquetelaria de qualidade”, diz Isola.