Grande prêmio do Spoleto consagra chefs de todo o Brasil

A 2ª edição do evento Grande Prêmio do Spoleto aconteceu no dia 25 de novembro (sábado), e movimentou o terraço do shopping Lagoon com as competições do Malabarismo de Massas e da Batalha Culinária.

O chef Adeilton dos Santos, do shopping Recife, foi o vencedor da categoria iniciante do Malabarismo. Já Gildo Rodrigues Silva, que trabalha no Spoleto da rua Marechal Floriano no Centro do Rio, conquistou o primeiro lugar na categoria avançada da mesma competição. O campeonato visa a reconhecer o trabalho dos cozinheiros, que são cuidadosamente treinados — até mesmo com técnicas de teatro — para encantar o cliente. Os dois campeões ganharam uma quantia em dinheiro e o reconhecimento do público presente.

Na competição da Batalha Culinária, a grande vencedora foi a chef Ivete Mineko, do Spoleto Maringá / Paraná. Ela vai conhecer a Itália em 2018 através do projeto interno da rede chamado Squadra.

“O principal objetivo das competições é instigar a criatividade, simpatia, capacidade e precisão na finalização dos pratos. A interação dos funcionários dos restaurantes com a marca nesse dia é muito importante, esse é o DNA do Spoleto”, declara a diretora geral da marca Viviane Barros.