Identidade Brasileira

Fran’s Café abre mais 20 lojas até o fim do ano e conquista o Brasil.

A rede mais tradicional de cafeterias de São Paulo, nascida em Bauru, que há 36 anos serve o melhor café, cumpriu em 2007 um ano de projeção, que incluiu a inauguração das primeiras lojas da rede em estados como Amazonas, Bahia, Maranhão e Pará. Agora, se prepara para continuar o plano de expansão e chegar ao sul do país.

Já são 114 lojas. Os próximos endereços serão Porto Alegre, até metade de 2008, e Belo Horizonte, até o final do ano. Entre eles, cerca de 20 inaugurações, que incluem a centésima loja no estado de São Paulo e a segunda ou terceira loja em capitais importantes, como Belém, Salvador, Goiânia e Curitiba.

Outras novidades são as lojas de Maceió e de Campo Grande, ainda sem data de abertura. Nada mal para uma empresa que vende cerca de 30 mil xícaras ao mês e fechou 2007 com faturamento de R$40 milhões.

Em fevereiro de 2008, a rede abriu uma loja conceito no centro comercial Times Square, no coração do bairro chique de Moema, em São Paulo. O pé direito amplo, o ambiente modernizado e o cardápio completo da rede receberam, de braços abertos, duas parcerias de peso, que, dependendo da aceitação do público, poderão ser reproduzidas em outros endereços da rede.

Uma delas é a Chocolateria Nugali, que tem um espaço exclusivo na loja para exposição de produtos. Outra é a livraria Empório Cultural, com prateleiras de livros à disposição dos consumidores. Isso além dos serviços de Wi Fi, comunicação por telas de LCD e comandas eletrônicas.

A empresa que transformou a arte de servir o café gourmet em um estilo de negócio, e contribuiu para a profissionalização e a especialização do setor, tem a perspectiva de ultrapassar os 140 endereços até o começo de 2009, sempre com a mesma qualidade e o padrão já conhecido, com nova roupagem. |www.franscafe.com.br