Os melhores vinhos de Portugal no Mar Hotel

3ª edição do Passeio Enológico por Portugal reúne principais produtores lusitanos.

A importadora Adega Alentejana promove 3a edição do Passeio Enológico por Portugal, que reúne 16 dos principais produtores de vinhos portugueses, no Mar Hotel, das 16h às 20h30. Voltado para restaurateurs, hoteleiros, chefs, enófilos, distribuidores de vinhos, consumidores, supermercados, delicatessens e afins, o encontro apresenta e disponibiliza para degustação de profissionais e público em geral vinhos das regiões portuguesas: Douro, Alentejo, Bairrada, Minho, entre outras.

"É o terceiro ano consecutivo que Recife é sede do evento, porque já é considerada a capital do vinho português no Nordeste, à frente inclusive de vinhos oriundos do Chile, Argentina e Itália", explica o representante da Adega Alentejana em Pernambuco, Tiago Emery. De acordo com ele, a expectativa é receber cerca de 300 participantes, gerando novos negócios. "Inclusive quem tiver interesse de adquirir produtos, vai poder comprar na hora, pois produtores e distribuidores locais estarão prontos para negociar", revela.

Além de apresentar seus melhores vinhos, espumantes, brancos, tintos, portos e ainda os famosos vinhos verdes do Minho (região Norte de Portugal), alguns expositores também vão lançar aguardentes bagaceiras (aguardentes vínicas) e uma ampla gama de azeites. "Os visitantes vão ter acesso a azeites leves e encorpados, além de inéditos em Pernambuco", explica Tiago. A infra-estrutura do evento contará com 60 pessoas, entre eles representantes da Adega Alentejana no país, produtores portugueses e staff operacional.

Simultaneamente, enólogos de renome internacional a exemplo de Paulo Laureano (Mouchão), Oscar Gato (Cooperativa Borba), Pedro Baptista (Cartuxa), entre outros, farão explanações sobre os produtos. Os participantes e amantes do mundo de Baco poderão degustar os vinhos acompanhados de queijos, frios e variedades de pães, especialmente preparadas para o encontro pelo chef executivo do Mar Hotel, Lula Motta, sob a supervisão do gerente de alimentos e bebidas do hotel, Everaldo Santos.

As regiões vinícolas que estarão presentes no Passeio Enológico no Mar Hotel: Vinhos verdes: Situado no Noroeste de Portugal, a região dos Vinhos Verdes produz um vinho único no mundo. Os vinhos verdes brancos combinam na perfeição com o clima quente do Brasil e a gastronomia à base de peixes, camarões e mariscos. São vinhos frescos,com uma ótima acidez e uma certa efervescência que os especialistas chamam de agulha.

Vinhos do Douro: O vale do rio Douro e seus afluentes constituem a região vitivinícola mais bonita do mundo. As suas encostas abruptas de ardósia foram partidas à mão pelo homem durante séculos para planta as vinhas em socalcos. Esta paisagem foi tombada pela Unesco como Patrimônio da Humanidade, em 2001.

Vinhos do Porto: é um vinho produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, envelhecido e exportado na cidade do Porto, de quem tomou o nome. Deve as suas inconfundíveis características de aroma, corpo e sabor à alta qualidade das uvas, bem como às características agro-climáticas da região.

Vinhos da Bairrada: Além dos vinhos brancos e tintos, a Bairrada é conhecida como uma das regiões mais importantes na produção de vinhos espumantes em Portugal. O primeiro espumante na Bairrada foi produzido em 1893.

Vinhos do Alantejo: Com mais de 3 mil horas de sol por ano, solos pobres e apenas 600 mm de chuvas anuais, o Alentejo produz vinhos que adquirem harmonia e elegância já no primeiro ano de vida. As diferentes safras mantêm um padrão alto e constante dos vinhos ano após ano. Os vinhos alentejanos são muito sedutores e conquistam os enófilos no primeiro gole.

Passeio Enológico por Portugal, dia 23 de abril de 200, das 16h às 20h30, no Mar Hotel Recife, no Av. Barão de Souza Leão, 451 – Boa Viagem – Recife )PE). Valor do convite: R$ 55. Onde comprar: | * Lacomex: (81) 3081-2131 | * Ingá Distribuidora: (81) 3326.3259 | * Mar Hotel Recife (Departamento de A&B): (81) 3302.4444 | Site: www.adegaalantejana.com.br