Espetto Carioca passa comercializar seus espetos congelados no Supermercado Zona Sul

Dos restaurantes para os freezers dos supermercados e direto para a casa dos clientes.

O Espetto Carioca — rede de bares e restaurantes especializada em espetos — quer levar a experiência do ponto de venda para dentro da casa dos clientes. Os já conhecidos espettos da marca passam a ser comercializados em 10 lojas do Supermercado Zona Sul.

Segundo a empresa, a novidade faz parte da estratégia de reposicionamento da marca. Depois do sucesso, da loja de conveniência da rede, no formato contêiner - mini empório que oferece, além dos espetos tradicionais, produtos congelados para o cliente fazer seu churrasco em casa e diversos produtos personalizados — a rede decidiu entrar no segmento de supermercado, através da conceituada rede Zona Sul. Antes só era possível adquirir os espetos congelados da marca no contêiner.

Disponível em embalagens de 1Kg, os espetos congelados que serão comercializados são Kafta, Misto, Frango, Carne e Coração, a partir de R$ 29,99.

Em 2017, o faturamento da rede foi de R$ 68 milhões, um crescimento de 4% frente o ano de 2016. A marca espera crescer 17% com a entrada no Supermercado Zona Sul. "Uma das coisas mais difíceis na abertura de um novo negócio é o fluxo de clientes, coisa que o supermercado já possui. Os produtos entraram como um piloto, em meados de setembro. Em três dias os estoques acabaram. O que mostra a grande sinergia da mercadoria com o cliente Zona Sul aliado ao peso da marca no Rio", aponta Leandro Souza, presidente da rede Espetto Carioca.

Pontos de venda Supermercado Zona Sul: Av. das Américas, 16237 – Recreio dos Bandeirantes | Rua Érico Veríssimo, 565 – Barra da Tijuca | Av. Nossa Senhora de Copacabana, 936 – Copacabana | Mega Box – Olaria - R. Cmte. Vergueiro da Cruz, 380 – Olaria | Av. das Américas, 3665– Barra | Praia do Jardim - Angra dos Reis | Rua Bartolomeu Mitre, 705 – Leblon | Rua Bambina, 36 – Botafogo | Rua Dias Ferreira, 290 – Leblon | Rua Visconde de Pirajá, 504 – Ipanema.

Nossa história: "Quando voltei dos Estados Unidos, após uma temporada de muito trabalho por lá, resolvi que deveria investir minhas economias na abertura do meu próprio negócio. Levei mais ou menos um ano para entender o que poderia abrir, o que seria o diferente naquele momento aqui no Brasil. Como eu gostava muito de churrasquinho, chamei dois amigos e tive a ideia! Por que não tirar esse espeto da rua e levar para uma loja transada? Depois que abri o primeiro, como uma microempresa individual, e dois amigos. Nosso intuito foi sofisticar o espeto!", revela Leandro Souza, sócio fundador do Espetto Carioca.

No final de 2009, o empresário encontrou ponto com grande potencial, no condomínio Barra Sul (Recreio – Zona Oeste), onde o total de moradores atingia 20 mil pessoas. O sucesso foi imediato, a partir da primeira unidade, a marca começou a receber propostas de amigos que queriam abrir novas unidades. A segunda loja veio dois anos depois, e a terceira, em 2012. Ambas na região do Recreio dos Bandeirantes, RJ, momento em que a marca ficou realmente conhecida pelo grande público.

Vislumbrando o potencial desse nicho de mercado, Leandro Souza e os sócios começaram a fazer alguns cursos de franquia e contrataram uma empresa, que levou pouco mais de um ano para formatar o modelo de negócio do Espetto Carioca. Em 2012, a marca ingressou no sistema de franquias.