Degustação de vinhos no Mar Hotel

3ª edição do Passeio Enológico por Portugal reúne principais produtores portugueses no dia 23 de abril (quarta-feira).

A importadora Adega Alentejana promove 3ª edição do Passeio Enológico por Portugal no dia 23 de abril (quarta-feira), que reúne 16 dos principais produtores de vinhos portugueses, no Mar Hotel, das 16h às 20h30. Voltado para restaurateurs, hoteleiros, chefs, enófilos, distribuidores de vinhos, consumidores, supermercados, delicatessens e afins, o encontro apresenta e disponibiliza para degustação de profissionais e público em geral vinhos das regiões portuguesas: Douro, Alentejo, Bairrada, Minho, entre outras.

"É o terceiro ano consecutivo que Recife é sede do evento, porque já é considerada a capital do vinho português no Nordeste, à frente inclusive de vinhos oriundos do Chile, Argentina e Itália", explica o representante da Adega Alentejana em Pernambuco, Tiago Emery. De acordo com ele, a expectativa é receber cerca de 300 participantes, gerando novos negócios. "Inclusive quem tiver interesse de adquirir produtos, vai poder comprar na hora, pois produtores e distribuidores locais estarão prontos para negociar", revela.

Além de apresentar seus melhores vinhos, espumantes, brancos, tintos, portos e ainda os famosos vinhos verdes do Minho (região Norte de Portugal), alguns expositores também vão lançar aguardentes bagaceiras (aguardentes vínicas) e uma ampla gama de azeites. "Os visitantes vão ter acesso a azeites leves e encorpados, além de inéditos em Pernambuco", explica Tiago. A infra-estrutura do evento contará com 60 pessoas, entre eles representantes da Adega Alentejana no país, produtores portugueses e staff operacional.

Simultaneamente, enólogos de renome internacional a exemplo de Paulo Laureano (Mouchão), Oscar Gato (Cooperativa Borba), Pedro Baptista (Cartuxa), entre outros, farão explanações sobre os produtos. Os participantes e amantes do mundo de Baco poderão degustar os vinhos acompanhados de queijos, frios e variedades de pães, especialmente preparadas para o encontro pelo chef executivo do Mar Hotel, Lula Motta, sob a supervisão do gerente de alimentos e bebidas do hotel, Everaldo Santos.

Conheça as regiões vinícolas que estarão presentes no Passeio Enológico no Mar Hotel: Vinhos verdes: Situado no Noroeste de Portugal, a região dos Vinhos Verdes produz um vinho único no mundo. Os vinhos verdes brancos combinam na perfeição com o clima quente do Brasil e a gastronomia à base de peixes, camarões e mariscos. São vinhos frescos,com uma ótima acidez e uma certa efervescência que os especialistas chamam de agulha.

Vinhos do Douro: O vale do rio Douro e seus afluentes constituem a região vitivinícola mais bonita do mundo. As suas encostas abruptas de ardósia foram partidas à mão pelo homem durante séculos para planta as vinhas em socalcos. Esta paisagem foi tombada pela Unesco como Patrimônio da Humanidade, em 2001.

Vinhos do Porto: é um vinho produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, envelhecido e exportado na cidade do Porto, de quem tomou o nome. Deve as suas inconfundíveis características de aroma, corpo e sabor à alta qualidade das uvas, bem como às características agro-climáticas da região.

Vinhos da Bairrada: Além dos vinhos brancos e tintos, a Bairrada é conhecida como uma das regiões mais importantes na produção de vinhos espumantes em Portugal. O primeiro espumante na Bairrada foi produzido em 1893.

Vinhos do Alantejo: Com mais de 3 mil horas de sol por ano, solos pobres e apenas 600 mm de chuvas anuais, o Alentejo produz vinhos que adquirem harmonia e elegância já no primeiro ano de vida. As diferentes safras mantêm um padrão alto e constante dos vinhos ano após ano. Os vinhos alentejanos são muito sedutores e conquistam os enófilos no primeiro gole.

Passeio Enológico por Portugal, no dia 23 de abril de 2008 (quarta-feira), das 16h às 20h30 no Mar Hotel Recife , Av. Barão de Souza Leão, 451 – Boa Viagem – Recife (PE). Valor do convite: R$ 55 | * Lacomex: (81) 3081.2131 | * Ingá Distribuidora: (81) 3326-3259 | * Mar Hotel Recife (Departamento de A&B): (81) 3302-4444 || www.adegaalantejana.com.br