Workshop de hambúrguer agita a Ilha da Gigoia

Spotlab convida Alder Lopes para realizar oficina de hambúrguer.

Um dos locais mais badalados da atualidade, a Spotlab, casa que tem como padrinho o campeão de skate Bob Burnquist, na Ilha da Gigoia, vai receber uma nova edição do Burguer Workshop. Os amantes da boa gastronomia têm um encontro marcado com Alder Lopes, considerado o rei das carnes nobres. O curso que terá também a participação da chef da casa, Bruna Neubhaher, terá duração de três horas e os alunos irão aprender todos os segredos de um bom hambúrguer.

Alder promete mostrar aos participantes desde a escolha da carne até a seleção do melhor pão para o hambúrguer perfeito. Os alunos irão aprender sobre as diferenças das carnes e como, até mesmo a criação do gado pode influenciar no resultado final do prato servido. A dupla também irá falar sobre os molhos ideais para cada blend e acompanhamentos que podem ir muito além da tradicional batata frita.

Tudo isso, em meio a um local que é um mix de laboratório de arte, esporte, música e gastronomia na Barra da Tijuca. Para se inscrever, basta enviar um e-mail para [email protected]. O Burguer Shop vai acontecer no dia 24 de novembro, de 12 às 16 horas.

A Spotlab — Localizada na Ilha da Gigoia, a Spotlab é um quintal de casa, com programação de shows e eventos. Um conhecido oásis na região, a casa abriga a pista de skate, lounges descolados, paredes com muito grafite, música boa, mostra de filmes, Skate Camp para as férias escolares e ainda, gastronomia, moda e exposições a céu aberto com artistas renomados.

. Ilha da Gigóia – Acesso às barcas pelo metrô Jardim Oceânico - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro(RJ). Sexta das 18h às 00h, sábado, das 16h às 00h, domingo, das 16h às 23h. Telefone: (21) 3597-4702 | Redes sociais: @spotlabrj.