Takasago desenvolve aromas cítricos autênticos e únicos com matérias primas exclusivas

Com sede na Flórida, centro reforça o compromisso da Takasago com a área de citros.

Com o objetivo de enriquecer continuamente a paleta de matérias primas de cítricos, a Takasago, uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo localizada em Vinhedo/SP, mantém na Flórida/EUA o Global Citrus Center, que trabalha no desenvolvimento de óleos essenciais e aromas. Em parceria com a Peace River Citrus Products, Inc., um dos principais produtores de citros da Flórida, a Takasago reforça o compromisso com a área de citros, fortalecendo as relações com os produtores.

Com excepcional estabilidade e propriedades de solubilidade, os óleos cítricos são utilizados no desenvolvimento de aromas e fragrâncias, permitindo assim a criação de nuances inovadoras na categoria de cítricos.

E o Global Citrus Center aumenta ainda mais a capacidade da Takasago de fornecer sabores cítricos excepcionais para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo.

“Os clientes da Takasago estão sempre procurando por aromas cítricos inovadores, e o uso desses recursos no desenvolvimento de sabores, combinado aos processos exclusivos da Takasago, permite o desenvolvimento de nuances diferenciadas nos nossos aromas”, informa a gerente de marketing de aromas, Rafaela Bedone.

As especialidades em cítricos da Takasago: Vivid®Citrus Collection — Sabores vibrantes, fiéis à natureza e meticulosamente trabalhados através da combinação de tecnologias avançadas e de especialistas em criação de aromas.

Cítricos Regionais — Seleção de sabores cítricos desenvolvidos para fornecer perfis de aromas autênticos de variedades cítricas de diferentes regiões do mundo.

Citrus Blossoms — Combinando arte com a ciência para traduzir sabores de frutas cítricas e acordes florais na criação de sabores únicos.

A Takasago — Fundada no Japão há 98 anos, a Takasago é uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, com operação em 26 países. Se destaca pela criação de soluções exclusivas e customizadas, com emprego de alta tecnologia e patentes próprias. Em 2001, ganhou o Prêmio Nobel de Química, com o desenvolvimento da tecnologia de catálise assimétrica, avanço científico que provocou grande impacto nesse mercado. No Brasil, a empresa atua há 45 anos e está instalada em Vinhedo/SP numa área de 43 mil metros quadrados, uma planta completa com laboratórios, centros de avaliação e criação, produção e todo o suporte comercial necessário para atender o mercado nacional e da América do Sul. A área de fragrâncias desenvolve soluções para perfumaria fina, cuidados corporais e produtos para o lar. Já a área de Aromas atende os segmentos de confeitos, bebidas, panificação, lácteos, higiene bucal e salgados. A Takasago é comprometida com a saúde e segurança de seus colaboradores bem como do meio ambiente, possuindo diversas certificações importantes como a FSSC 22000, ISO 9001 e ISO 14001. | www.takasago.com