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16/05/2019 - 09:31

Jack Daniel’s traz Master Distiller ao Brasil


Para visita especial e série de degustações exclusivas com o whiskey. Jeff Arnett é responsável pela elaboração e garantia de qualidade do portfólio da família de whiskeys Jack Daniel’s, além da criação de novos rótulos.

Para os brasileiros apaixonados por whiskey, uma ótima notícia: a Jack Daniel´s traz ao Brasil seu Master Distiller Jeff Arnett, que vem supervisionando desde 2008 o processo de elaboração do icônico whiskey, que é feito há mais 150 anos na mesma destilaria. Jeff está vindo diretamente de Lynchburg, Tennessee, onde cada gota de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey é produzida. Arnett é o nome por trás do rigoroso controle de qualidade do portfólio da marca. Jeff desembarca no país no próximo dia 19 de maio, para uma estadia de três dias que conta com uma agenda intensa de atividades junto a influenciadores, parceiros e colaboradores.

O crescimento do mercado de destilados premium no Brasil foi um dos fatores que motivaram a Jack Daniel´s a concretizar a visita de Arnett. O Brasil é o 8º maior mercado para a Jack Daniel´s globalmente e o país onde a marca vem crescendo consistentemente nos últimos cinco a dez anos. Para a Brown-Forman Brasil, proprietária da famosa marca de whiskey, o aumento acelerado do consumo da bebida também é motivo de celebração, favorecendo o destaque do Brasil no cenário mundial.

Jeff Arnett chega para ver de perto todo esse potencial. A programação do expert inclui encontros e degustações guiadas exclusivas, reforçando, claro, a história centenária do autêntico whiskey e seu processo de elaboração. Responsável por todo o portfólio da marca — o qual contempla os sofisticados Gentleman Jack e Single Barrel e as versões Jack Daniel’s Honey e Jack Daniel’s Fire, além do tradicional Old No.7 –—Arnett também fez parte do processo criativo de Honey, Fire e Rye (este último ainda sem venda no Brasil).

Desde que assumiu o cargo, em 2008, Jeff vem aprimorando os trabalhos na destilaria, que acumula um histórico de mais de 150 anos de processo artesanal. A inédita visita do Master Distiller promete desvendar, em solo brasileiro, estes e outros segredos de sucesso da mais icônica marca de whiskey do mundo.

Master Distiller: quem é? O Master Distiller é o responsável pela supervisão de todo o processo de elaboração do whiskey, desde a seleção dos grãos, levedura, fermentação, destilação, suavização em carvão vegetal até a maturação. O cumprimento deste severo protocolo é o que garante a Jack Daniel’s Old No.7, ainda hoje, a posição de whiskey norte-americano mais vendido no mundo.

As atribuições do Master Distiller incluem, também, o processo de criação de novos whiskeys, os quais envolvem uma verdadeira alquimia a partir do No.7. O resultado pode ser apreciado em Single Barrel, Jack Honey, Jack Fire e Jack Daniel’s Rye.

Nascido em Jackson, Tennessee, Jeff Arnett é formado em Engenharia Industrial e trabalhou na indústria de fabricação de alimentos e bebidas por 11 anos antes de se mudar para Lynchburg, em 2001. Quando não está na cidade, ele viaja o mundo como embaixador de Jack Daniel’s, compartilhando a história da marca e seu lifestyle com amantes da bebida e especialistas da área de gastronomia.

No.7, o segredo do Tennessee Whiskey — Jack Daniel’s Old No.7 possui um processo artesanal exclusivo, aperfeiçoado por Mr. Jack e conhecido como charcoal mellowing, que suaviza a bebida. Por meio dele, o whiskey passa por três metros de carvão vegetal, também feito na destilaria em Lynchburg. A primeira gota que cai no material leva de três à cinco dias para atravessar todo o tanque. Esta etapa é o que torna Jack um autêntico Tennessee Whiskey e o diferencia dos Bourbons produzidos na região.

Os barris, que são confeccionados pela própria Jack Daniel’s, são os grandes protagonistas no processo de produção, responsáveis pela cor única de Jack, além do sabor e aroma distintos dessa bebida.

O rótulo possui um sabor suave e marcante de madeira no início, acompanhados por tons adocicados e notas de baunilha. Por ter notas frutadas, Jack Daniel’s é a combinação perfeita para drinks com frutas cítricas, como maracujá, limão e laranja, e refrigerantes de cola e citrus. ?

A Brown-Forman — Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é proprietária de marcas como Jack Daniel’s, Woodford Reserve, Finlandia Vodka e das tequilas El Jimador e Herradura. Está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de mais de 25 marcas é vendido em mais de 135 países. A empresa foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede. Em todo o mundo, possui mais de 4.120 funcionários. | www.brown-forman.com.br

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