“Ovo” vegano chega às grandes redes e em breve vira uma linha de produtos

Lançado recentemente nas principais feiras do segmento supermercadista, o N.Ovo, primeiro “ovo” vegano do Brasil produzido pelo Grupo Mantiqueira, acaba de chegar às grandes redes (Uno, Prezunic, Mundial, Verdemar e Pão de Açúcar)e também nas de conveniência (Zona Sul e Organomix). O produto, à base de proteína de ervilha, linhaça dourada e mistura de farinhas, entra como substituto do alimento.

E não para por aí. O N.Ovo vai virar uma linha e terá outro produto focado neste público para ser lançado em breve. O setor de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento da marca está em fase de desenvolvimento de um substituto para o ovo de mesa, que poderá ser usado no preparo de omeletes e ovos mexidos, com textura e sabor igual ao ovo. Entre as próximas novidades haverá também um produto para substituir claras em neve e gemas em spray para dourar receitas. Parte da nova linha será lançada no segundo semestre de 2019.