N.ovo, produto sem proteína animal substituto do ovo, chega às lojas Pão de Açúcar

São Paulo — Mais uma vez buscando oferecer novas sensações e experiências na alimentação dos consumidores, o Pão de Açúcar traz para as lojas da rede o N.ovo, versão plant-based para substituir o ovo in natura em receitas, que tem como ingrediente principal o amido de ervilha. A venda do N.ovo, que tem como objetivo atender especialmente à crescente demanda por mais itens veganos nos supermercados e também é voltado para pessoas alérgicas a ovos ou com dietas restritivas, está em linha com a iniciativa da rede de disponibilizar produtos inovadores e pioneiros para os seus clientes. O N.ovo foi desenvolvido pelo Grupo Mantiqueira e o preço de venda no Pão de Açúcar é de R$ 29,99.

O produto é disponibilizado em uma embalagem que remete a uma caixa de ovos, porém, é apresentado no formato de pó. Uma caixa possui uma quantidade de pó equivalente a 12 ovos. O propósito do N.ovo não é ser consumido diretamente, mas ser utilizado como substituto do ovo em receitas de bolos, pães e massas, não afetando o sabor nem as propriedades da receita. E para facilitar a utilização, o kit acompanha um medidor, possibilitando que o consumidor saiba a quantidade do produto necessária para realizar suas receitas. A junção de 11g do N.ovo e 39g de água corresponde a um ovo de 50g.

O Pão de Açúcar — Com 186 lojas em todo o Brasil, o Pão de Açúcar oferece soluções eficientes e inovadoras, cuidando sempre dos pequenos detalhes, de modo a deixar a compra de seus consumidores mais fácil e gostosa. O Pão de Açúcar faz parte do GPA, um dos maiores grupos varejistas do País e uma empresa do Grupo Casino, uma das maiores empresas de varejo mundial. O Pão de Açúcar é pioneiro em iniciativas sustentáveis no varejo brasileiro e no lançamento de um programa de fidelidade, o Pão de Açúcar Mais, hoje com sete milhões de clientes cadastrados. O Pão de Açúcar está presente em supermercados, lojas de bairro (Minuto Pão de Açúcar), e-commerce [www.paodeacucar.com] e no aplicativo.

Grupo Mantiqueira — Com mais de 30 anos de atividades, o Grupo Mantiqueira é atualmente o maior produtor de ovos do Brasil e da América do Sul, e está entre as 12 maiores granjas do mundo, produzindo mais de dois bilhões de ovos por ano e exportando para seis países (principalmente Oriente Médio, África e Ásia). Com início da trajetória na Serra da Mantiqueira, hoje o grupo conta com quatro produtoras nos estados de Minas Gerais, Mato Grosso e Rio de Janeiro, abastecendo 25 estados brasileiros com seus produtos, desenvolvidos para atender as mais diversas demandas e públicos. A Mantiqueira mudou o cenário da avicultura no Brasil, desenvolvendo granjas totalmente automatizadas, através de novas tecnologias para produção.