Massas no Pecorino

O ítalo-brasileiro Pecorino Bar & Trattoria oferece diversas opções de entrada em seu cardápio. Destaque para o Arancini (R$ 35), bolinhos de risoto recheados com queijo mozarela, e para o Filetto Apertivo (R$ 53), filé mignon aperitivo com molho gorgonzola ou mostarda. Especializada em massas, a casa aposta no Casareccia con Carciofi (R$ 59), uma versão artesanal com alcachofras e gorgonzola gratinada ao forno com parmesão e farofa de pão italiano. Outra pedida é o Fusili Calabresi (R$ 58), um fusili fresco caseiro com molho de tomate e linguiça calabresa. Para acompanhar, o Pecorino oferece o rótulo da casa (R$ 21 taça / R$ 102 garrafa). O tinto, da safra de 2017, é elaborado com 85% de Montepulciano e 15% de outras cepas escuras, e possui sabor seco e macio. A casa não cobra taxa de rolha.

Pecorino Bar & Trattoria, Av. das Américas, 4666 - Barra da Tijuca | BarraShopping, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro(RJ), funciona das 11h45 às 23h45. Telefone: (21) 3520-0186.