O chef Danio Braga prepara brunch em estilo toscano em comemoração ao Dia das Mães

Para comemorar o Dia das Mães, a Locanda della Mimosa oferece um brunch italiano no domingo, dia 11 de maio, das 12h30 às 18h. O chef Danio Braga vai preparar um verdadeiro almoço no estilo toscano. Logo na chegada os comensais serão recebidos com uma taça de espumante rosé para brindar a ocasião.

No menu: frios (carpaccio de carne tradicional, carpaccio de salmão defumado com vinagrete de limão siciliano e claras de ovos; vitello tonato; mortadela Italiana com pistache; presunto de Parma; mini linguados; marinados com cebola , cenoura e uva passa; salada de frutos do mar com couscous; queijos: parmesão, brie e taleggio; salada de mini caprese; berinjela e abobrinhas sot’oleo; salada de folhas com vinagrete tradicional; salada de favas, batatas, laranja e alecrim; grissinis, ciabata, pão australiano e foccacia de ervas).

As opções quentes são: risoto de parmesão; a verdadeira lasanha a bolonhesa; ravioles de ricota com espinafre, manteiga de salvia; espaguete com frutos do mar; Brasato ao Barolo; filé de peixe com molho mediterrâneo, mini batatas e mini cebolas. De sobremesa, torta de chocolate sem farinha; torta de leite condensado com farofa de biscoitos; torta de suspiro com mousse de chocolate; espeto de frutas frescas; tacinhas de tiramisu; tacinhas de mousse de torrone com calda de caramelo. Pra finalizar, café e petit fours.

Domingo, 11 de maio, das 12h30 às 18h, na Locanda della Mimosa, Alameda das Mimosas, 30 - Vale Florido - Petrópolis – RJ - Tel.: (24) 2233-5405 - Cartões de crédito: Mastercard e Diners - Cartões de débito: Maestro - Serviço de manobrista no local. www.locanda.com.br | Preço por pessoa: R$ 120,00 (crianças até 8 anos pagam R$ 60,00)