Em Santos, secretaria homenageia centenário da imigração japonesa

Inicia no dia 17 de maio (sábado), no Museu de Pesca de Santos, a programação do Instituto de Pesca (IP) em homenagem aos cem anos da imigração japonesa. A programação abre-se com a exposição temporária “Imigração Japonesa em São Paulo”, cedida pelo Museu Histórico da Imigração Japonesa, com 30 painéis ilustrados que mostram um panorama da cultura dos descendentes daquele país.

Há cem anos, o navio Kasato Maru desembarcou em Santos com 781 imigrantes nipônicos, sendo que apenas dez permaneceram na cidade de São Paulo, instalando-se no bairro da Liberdade. Os demais seguiram para fazendas de café no interior do Estado ou entorno da Capital, dedicando-se ao cultivo de hortaliças.

A contribuição mais marcante dos imigrantes japoneses foi o desenvolvimento do setor hortifrutigranjeiro. Estabelecidos no cinturão verde da Capital, eles desenvolveram novas técnicas de produção e implementaram uma organização rural sem precedentes no Brasil. Racionalizaram a criação de aves e a produção de ovos, introduziram e aperfeiçoaram grande variedade de frutas, legumes, verduras e cereais, como ilustra a exposição do Museu do Imigrante.

Em 2008, o próprio Museu de Pesca de Santos está em festa, também completando o centenário de sua inauguração. Ele funciona de quarta a domingo, das 9 às 18 horas. O museu pertence ao IP, vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (Apta/SAA).