Bar e barbearia, Mãe Joana, comemora três anos de existência e resistência

O Mãe Joana, localizado em Botafogo, Riod e Janeiro (RJ), completa três anos de existência – sendo esse o seu segundo aniversário comemorado durante a pandemia. Idealizado pela americana Joann Noriega, o local nasceu com a proposta de oferecer um espaço aconchegante, com drinques, comidas e atividades culturais de diversos segmentos. A ideia foi criar uma releitura carioca dos galpões alternativos que ela frequentou em São Francisco, Califórnia. Barbearia, exposições de arte, biblioteca e videogames, compõem o espaço que vem se consolidando no Rio de Janeiro – e mesmo com todas dificuldades enfrentadas nesse momento, o local resiste.

O cardápio, disponível para delivery, conta com petiscos, massas, sanduíches, hambúrgueres, saladas e pratos executivos, todos repletos de opções veganas. Já a carta de drinques aposta nos clássicos e autorais, além das cervejas e chopes artesanais. Dentre os carros chefe da casa, destaque para o ‘Joanoca’ (R$ 26), dez dadinhos de tapioca com queijo minas e orégano, acompanhados de geleia de pimenta; ‘Burguer Clássico’ (R$ 25), feito com blend de 200g de costela Angus, tomate italiano, alface crespa, cebola roxa, muçarela derretida e maionese da casa no pão brioche; ‘Zégroni’ (R$ 25), cachaça envelhecida, cynar, vermouth tinto e Campati com zest de limão; ‘Joana Drunk Sensation’ (R$ 32), sorvete de chocolate ou baunilha, calda de chocolate e chantilly de leite ninho, com vodka ou amarulla.

Para José Oliveira, sócio do Mãe Joana, os três anos da casa é uma data especial, não apenas pelo aniversário, mas também por conta do momento que bares e restaurantes viveram com a pandemia. “Essa comemoração tem um grande significado, pois existir hoje é resultado de muito foco, paixão e resistência. Sou fã da casa, do conceito, e principalmente por conseguir reunir, aqui, tribos que se respeitam e expressam o amor de todas as formas. Mãe Joana pra sempre! Vida longa”, festeja José.| Telefone: (21) 3174-0862 | Delivery: IFood e Rappi