Marfrig promove fertirrigação em fazendas como destinação adequada de efluentes

Projetos em Tangará da Serra/MT e Bataguassu/MS auxiliam na produtividade do pasto e de outras plantações nas propriedades.

A Marfrig, líder global em produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de carne bovina do mundo, compreende a importância do tratamento e descarte correto dos efluentes (resíduos líquidos derivados das atividades humanas e industriais), tanto nas operações quanto na cadeia de valor.

Todos os efluentes gerados nas diversas etapas produtivas da operação da companhia são tratados antes de serem devolvidos ao meio ambiente. Isso é possível porque 100% das plantas da companhia contam com ETEs (Estações de Tratamento de Efluentes), estruturas nas quais o efluente passa por tratamentos físico-químicos, seguidos por biológicos, para que, no fim do processo, atenda aos padrões de lançamento exigidos pelas legislações aplicáveis.

Fertirrigação — Um exemplo de destinação adequada dos efluentes tratados pela Marfrig está na fertirrigação. A técnica, que é cada vez mais utilizada para o fortalecimento do solo, consiste na aplicação mais eficiente e econômica da combinação de água e fertilizantes, permitindo uma maior absorção dos nutrientes e o aumento da produtividade.

Desde 2010, a Marfrig promove a fertirrigação em uma fazenda de 1200 hectares, em Tangará da Serra, no Mato Grosso, localizada a 7 km da unidade da companhia no município. Este processo garante, ao mesmo tempo, uma alternativa sustentável ao descarte de efluentes pela companhia e a melhoria do solo e cultivo na propriedade vizinha.

Diariamente, são bombeados cerca de 4.000 m³ (volume equivalente a quatro piscinas olímpicas, aproximadamente) de efluentes para fertirrigar uma área de 250 hectares. A técnica ajuda na produtividade dos 50 mil pés de laranja plantados na propriedade, que gera de 2.000 a 3.000 litros de suco de laranja por dia. É responsável também por melhorar a regeneração da pastagem de gado, muito superior quando comparada com o pasto que não é fertirrigado, o que possibilita aumento da taxa de rotação de gado.

A fertirrigação é uma vantagem para o produtor, já que permite diminuir a quantidade de adubação com fertilizantes convencionais. — A matéria orgânica e os nutrientes presentes nos efluentes ajudam na melhoria do solo e do cultivo, além de garantir uma destinação sustentável aos resíduos que são originados pela indústria — afirma Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Marfrig.

— O projeto nos auxilia em ganho de produtividade. Temos 15 cabeças por hectare em nossa taxa de rotação de gado, enquanto a média do estado do Mato Grosso é de duas a três. O processo de fertirrigação também nos garante pasto para o ano inteiro e água abundante — diz Francisco Renato Casale Mauro, zootecnista e produtor da fazenda parceira da Marfrig em Tangará da Serra.

Incremento — Em Bataguassu, no Mato Grosso do Sul, o sistema de fertirrigação também é utilizado em uma fazenda localizada ao lado da planta da Marfrig na cidade, que destina o efluente devidamente tratado como fertilizante nas pastagens da propriedade. A partir deste processo, iniciado junto ao proprietário atual em 2016, na área de fertirrigação o gado criado na fazenda ganha incremento e pode chegar a ganhar até 700 gramas no peso ao dia.

— A técnica de fertirrigação em parceria com a Marfrig tem sido essencial para o aumento da nossa produtividade e engorda do gado. É realmente um diferencial ter uma ação que contribui para a produção sustentável — afirma Ronaldo Dal Pra, proprietário da fazenda fornecedora da companhia em Bataguassu.

Devido ao bom desempenho do sistema de fertirrigação implantado pela Marfrig em Tangará da Serra e em Bataguassu, a companhia pretende estender a prática para outros estados futuramente. As unidades de Alegrete (Rio Grande do Sul) e Chupinguaia (Rondônia) já possuem atualmente projetos em andamento, enquanto em Bagé e São Gabriel, ambas no Rio Grande do Sul, estão em fase de estudo.

Além disso, a companhia está investindo na melhoria de seu sistema primário – composto por equipamentos e sistemas – em todas as unidades da operação no Brasil. O objetivo é modernizar ainda mais o tratamento dos efluentes, que desde o início atendem aos padrões de qualidade preconizados pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama).