Congresso da Abitrigo aponta novas tendências de consumo

Inovações e tecnologias para o mercado do trigo. Painelistas debaterão suas percepções sobre os hábitos dos consumidores e os avanços tecnológicos durante evento em Foz do Iguaçu.

Mercado consumidor, inovações e tecnologia receberão destaque durante o 29º Congresso Internacional da Indústria do Trigo, promovido pela Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) entre os dias 25 e 27 de setembro (domingo a terça-feira) em Foz do Iguaçu (PR), no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort.

O terceiro painel do evento, cujo tema é “Tendências do Mercado Consumidor”, discutirá os novos rumos no consumo de alimentos, massas, biscoitos e pães, com a participação do presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), Cláudio Zanão, da analista de pesquisa da Euromonitor International Mikaely Correa e do fundador e Presidente da “La Panière”, Pascal Cantenot, com moderação do presidente da Moageira Irati Marcelo Vosnika.

Mikaely Correa, analista de pesquisa da Euromonitor International

— Acredito que será uma troca muito rica porque é um painel com palestrantes de diferentes perfis que agregarão análises em suas respectivas categorias de especialização. Nós contribuiremos com dados de mercado (global e local) e tendências do consumidor e da indústria de alimentos, evidenciando as categorias de produtos que utilizam o trigo como um dos seus principais insumos de fabricação, mostrando cases inspiradores no Brasil e no mundo —destaca Mikaely Correa.

— Levaremos para as empresas insights assertivos de tendências de consumo que podem agregar no produto ou serviço ideal. Isso é primordial para que o negócio esteja preparado e atualizado, aumentando, consequentemente, as chances de vendas —reitera Cláudio Zanão.

Arthur Igreja, cofundador da AAA Inovação e Fundador da Disrupt Investment and Innovation

O painel 4, o último do congresso, cujo tema é “Inovações e Tecnologias no Brasil e no Mundo”, abordará como as tecnologias existentes no mercado podem ser aproveitadas pelos negócios. O Ministro da Ciência, Tecnologia e Inovação, Paulo Alvim, e o cofundador da AAA Inovação e fundador da Disrupt Investment and Innovation, Arthur Igreja, mediados pelo presidente do Conselho Deliberativo da Abitrigo, Rogério Tondo, farão parte deste debate.

— A expectativa para o evento é muito alta. São tantas novas tecnologias disponíveis no mercado, inúmeros tópicos para se debater e tentar entender como isso se aplica aos negócios. Também será feito um balanço do que fica como tendência sólida pós-pandemia. Será uma oportunidade para discutir, ainda, sobre o cenário tecnológico, das inovações, das novas experiências e quais pontos precisam de atenção nesse contexto— afirma Igreja.

. 29º Congresso Internacional da Indústria do Trigo, de 25 a 27 de setembro de 2022(domingo a terça-feira). (Presencial): Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort - Foz do Iguaçu (PR). As inscrições para os formatos físico e online do congresso podem ser realizadas pelo site oficial do evento: https://congressoabitrigo.com.br.