Tem bacalhau da Noruega na Tasca do Marquês

Até o dia 20 de novembro (domingo) a Tasca do Marquês participa do festival Projeto Bacalhau da Noruega, com o Bacalhau com crosta de broa (lombo de bacalhau assado, crosta de broa, migas, batatas ao murro e azeitonas portuguesas), promovido pelo SindRio e a Seafood From Norway (Conselho Norueguês de Pesca). O objetivo é aumentar o consumo e o conhecimento dos produtos do Bacalhau da Noruega. Foram realizados workshops com chefs renomados – Ricardo Lapeyre, Monique Gabiatti, Elia Schramm e Jessica Trindade. Serão mais de 20 restaurantes participantes.