Calamares investe em sua marca, aprimorando serviço e atendimento com novo programa de qualidade total

O Restaurante Calamares, inserido no Pólo Gastronômico do Rio Grande do Sul e com o apoio do Sebrae, acaba de implantar em suas três unidades o Programa D- Olho na Qualidade. A iniciativa visa promover ações de conscientização no trabalho, através do descarte, organização, limpeza e higiene. De acordo com um dos proprietários do Restaurante, Rui Cassapo, o plano tem também como objetivo promover hábitos saudáveis para o desenvolvimento do trabalho diário dos funcionários, além da otimização de recursos, melhorias no bem-estar físico, mental e social entre colaboradores e consumidores.

O Programa D-Olho na Qualidade tem como base o 5S, metodologia de origem japonesa, empregada na organização do espaço compartilhado de trabalho, com o intuito de melhorar a produtividade e o desempenho dos negócios. O Calamares investe periodicamente na qualificação de seus funcionários e em programas de gestão e qualidade. Um exemplo dessas iniciativas é o Programa Alimentação Segura (PAS), desenvolvido nas duas unidades do e Calamares - Av. Mercedes e Bourbon Ipiranga - para garantir a segurança e alto padrão de qualidade de seus pratos.