Cimo da Pecuária: um salão em plena ascensão internacional

Principal evento europeu de criadores de animais, o Cimo da Pecuária é um dos mais importantes salões internacionais especializados em produções animais. De 2 a 4 de outubro de 2008, ele receberá 1.100 expositores e 75.000 visitantes profissionais, sendo mais de 2.000 internacionais de 60 países em um recinto de exposições de 150.000 m² em Clermont-Ferrand (França). Nesta 17ª edição, a Romênia será o país homenageado. A cada ano, o Cimo registra o aumento do público internacional sendo que, desta vez, contará com a participação de 350 expositores estrangeiros provenientes de cerca de trinta países, representando todos os setores ligados à criação de animais.

Situado no coração do Maciço Central, maior região européia da pecuária de corte, o Cimo da Pecuária é um pólo de negócios que confere uma posição preponderante à exposição dos animais. Mais de 1.800 exemplares de alto valor genético estarão expostos no salão (1.100 bovinos de 22 raças francesas e européias, 400 ovinos de 26 raças, 300 eqüinos de 16 raças).

Em destaque em 2008.: Três concursos importantes ocorrerão durante o salão - Concurso nacional da raça Aubrac: há 10 anos, a raça Aubrac passa por um período de expansão quantitativa e geográfica significativa (54.000 vacas catalogadas em 1988, 135.000 em 2007). A raça estará presente no Cimo da Pecuária com seu Concurso Nacional e fará desfilar seus/suas 400 melhores representantes. No programa: julgamento de diferentes categorias na pista, leilões de touros e de bezerras de elite, apresentação do processo de seleção genética da raça.

Concurso nacional da raça ovina Charolesa: 120 animais presentes neste concurso composto por diferentes categorias às quais se oferecerá um prêmio global e um prêmio específico macho e fêmea.

Concurso inter-regional Holstein: principal encontro da cadeia produtiva do leite do sul da França, o Cimo da Pecuária receberá o grande concurso inter-regional da principal raça leiteira francesa. Organizado pela Federação dos Criadores de Holstein do Maciço Central, este concurso receberá 150 animais e duas regiões convidadas: Rhône-Alpes e Midi-Pyrénées.

Deve-se salientar que neste ano todas as pistas contarão com telões a fim de proporcionar uma maior visibilidade das disputas a todos os expectadores.

Um espaço exclusivo para os visitantes internacionais - A fim de proporcionar aos participantes internacionais uma visita ainda mais qualitativa, o Cimo da Pecuária encarregou a Adepta (Associação para o Desenvolvimento dos Intercâmbios Agrícolas Internacionais) de gerenciar um espaço totalmente destinado às delegações estrangeiras, situado no mezanino do Hall 1, próximo ao salão VIP. Nele, os visitantes internacionais contarão com um atendimento personalizado, orientação e informação sobre os circuitos de visitas guiadas do salão (espaços gado de corte, gado de leite, ovinos, eqüinos, maquinismo agrícola). A lista das delegações estrangeiras anunciadas estará disponível e os expositores interessados poderão agendar reuniões, deixar seu cartão de visita ou mensagens endereçadas a seus participantes.

Maior número de visitas a produtores organizadas para os estrangeiros - Situado no coração da zona rural, no berço das grandes raças de corte européias, o Cimo propõe aos visitantes estrangeiros descobrir propriedades e encontrar criadores. Desde o princípio, essas visitas estão sempre lotadas. Neste ano, estão programadas visitas a criações de gado Charolês, Limousin, Aubrac, Salers, Holstein, Montbéliarde, mas também a criações de ovinos e a um centro de inseminação. No total, cerca de dez visitas ocorrerão durante os 3 dias. Com duração de meio dia, elas são gratuitas e contam com o acompanhamento de um técnico e de um guia/intérprete.

Um caldeirão de idéias - Cada ano mais numerosos, os encontros profissionais e de negócios ocorrem no Centro de Conferências. A partir de agora, deve-se citar o tradicional Interbev, Seminário Internacional dos Profissionais da Cadeira Bovina, sobre o tema «Produção bovina na Europa: perspectivas favoráveis, apesar da conjuntura difícil» e a conferência do Instituto de Criadores Franceses sobre o tema «Procedimentos e conselhos em construções». Várias outras conferências serão organizadas por iniciativa dos expositores e dos profissionais da área (programação em fase de montagem).

Sempre tão rica, a programação dos eventos profissionais propõe o famoso concurso dos "Sommets d’Or" (concurso de inovação técnica reservado aos expositores), o "Trophée des Massifs" (julgamento de animais por estudantes), o concurso "Fermiers d’Or"» (concurso de produtos alimentícios). || Site: www.sommet-elevage.fr