Milano Doc: Festival de risotos

O italiano Milano Doc, em Ipanema, abre mais uma temporada de festivais. Desta vez a casa é tomada por risotos confeccionados com ingredientes típicos da culinária milanesa e mediterrânea, sempre com altíssima qualidade. São seis opções da iguaria à disposição para a escolha dos comensais.

No cardápio especial as honras ficam por conta da Insalata Milano Doc (Salada com rúcula, endívia, radiccio, fatias de bresaola, e ricota defumada pouco picante ao molho especial Doc), seguida de perto pelas seis opções de arroz arbóreo e carnorolli: Primavera (arroz arbóreo, alcachofra, aspargos, berinjela, abobrinha, cenoura e ervilha, temperados com ervas finas e queijo grana padano), D’Anatra (arroz arbóreo com carne de pato, funghi secci, porcini e ervas finas), Scampi (arroz arbóreo, ervas aromáticas e scampi), Alle Campesanti (arroz carnorolli, e coquille saint Jacques aromatizado com manteiga de trufas brancas), Fiori di Zucca (arroz carnarolli, flores de abobora, ervas aromáticas e queijo grana padano), e Milanese (arroz arbóreo ao molho de açafrão, tutano e queijo grana padano).

Para acompanhar a degustação, o menu dá direito a uma taça de vinho tinto Macaro Manche San Giovese, safra 2005. O festival sai por R$ 59,00 (mais taxa de serviço).

Milano Doc: segunda à quinta-feira, 19h até o último cliente / sex, sáb e dom, das 12h até o último cliente.Rua Gomes carneiro, 132 – Ipanema, Rio de Janeiro | Tel.: (21) 2522- 0303. Capacidade: 120 lugares. | Cartões de crédito: todos | Cartões de débito: todos | Cartões de refeição: vale refeição, Smart, Sodexo | Tíquetes refeição: Nenhum | Estacionamento: não | Manobrista: R$ 10,00 | Couvert: Não há couvert | Vinho em taça: Sim. Preço variado de acordo com o rótulo | Não há acesso para deficientes | Menu infantil | Área para fumantes | Não entrega em domicílio | Não há filial | Aberto em 2002 | Não tem Wireless | Rolha: R$ 30,00.