Pomerode prepara seu 4º Festival Gastronômico

Pomerode (SC) - A Secretaria de Turismo e Cultura está programando muitas novidades para o 4º Festival Gastronômico de Pomerode, que ocorre de 30 de julho a 3 de agosto, com o apoio da Laticínios Pomerode, Nugali, Olho Embutidos e Defumados, Orbitato e site Gulla.

Além de apoiar o Festival, a Laticínios Pomerode também estará presente no evento, com delícias produzidas pela chef Ana Spengler a partir dos queijos fundidos finos da empresa.

Este ano, a grande novidade é a “Vila Gastronômica”. As especialidades dos restaurantes serão levadas ao Parque Municipal de Eventos, onde o público se renderá às delícias da culinária germânica e internacional em estandes temáticos. Uma moderna estrutura e ampla programação cultural irão apimentar as noites do festival. Muita música ao vivo e apresentações culturais acompanham os talheres, além dos espaços “Sabor & Arte”, trazendo exposição de artistas plásticos locais, e “Gourmet”, reservado à venda de produtos de gastronomia. Diariamente, haverá ainda venda de pães e cucas feitas em forno a lenha, preparados de modo colonial.

Em parceria com o Instituto de Estudos Orbitato, o Festival inova também com a promoção da oficina “Cor aplicada: Moda e Gastronomia”. O artista plástico e designer Sérgio Gregório, de São Paulo, ministra o curso nos dias 30 e 31 de julho, voltado para profissionais de áreas criativas que trabalham com cor, seja na moda, no design ou na gastronomia.

Laticínios Pomerode - A Laticínios Pomerode produz com exclusividade o Kraeuterkaese, queijo fundido com erva fina originária da Suíça. Um produto levemente picante, com sabor incomparável.

Além da versão tradicional do queijo fundido com erva, a empresa oferece ao mercado o Kraeuterkaese light e outros sabores de queijos fundidos finos, como o Tomatenkaese (queijo com tomate seco), Paprikaese (queijo com páprica) e Salsa e Cebola.

Todos podem ser encontrados em bisnagas de 90g e acrescentam um sabor especial a qualquer refeição, acompanhando bem pães, molhos, massas e demais cardápios.

Para melhor aproveitamento e praticidade na cozinha, a Laticínios Pomerode também oferece aos consumidores o Kraeuterkaese, nas versões original e light, em sachês de 250g e 400g.

Vale ressaltar que devido ao sistema de produção U.H.T. (Ultra High Temperature), os queijos fundidos da Laticínios Pomerode dispensam refrigeração. Na versão em bisnaga, o produto pode ser consumido sem refrigeração por até cinco dias, preservando seu sabor e qualidade. Já nas versões em sachê, o produto precisa ir para geladeira após ser aberto.