Diego Andino Pâtisserie aposta em Loja Conceito projetada pela Lubianca Arquitetura Completa

Após seus sofisticados doces serem eleitos pela terceira vez como os melhores da capital pela Veja Porto Alegre, Diego Andino Pâtisserie apresenta, no final de setembro, sua primeira loja conceito. Projetada pela Lubianca Arquitetura, a nova loja aposta em espaços para eventos e confraternizações, resultando em um ambiente contemporâneo, único e acolhedor, além de evidenciar a transparência dos processos produtivos e favorecer a exposição dos doces comercializados.

Com uma previsão de incrementar seu faturamento em 30% já no primeiro ano, a nova loja conceito de Diego Andino Pâtisserie está localizada na Rua Artur Rocha, nº 805 e conta com ambientes diferenciados para Panificação, Cafeteria e um Lounge para degustação de seus produtos, unindo tendências mundiais da gastronomia com a história, o profissionalismo e o conhecimento já conquistados pela Pâtisserie na antiga sede.

No projeto da loja conceito, realizado pela Lubianca Arquitetura, levou-se em conta a delicadeza dos doces, que por serem fabricados artesanalmente exigiam um ambiente especial. O espaço, que antes contava com 100 metros quadrados, agora totaliza mais de 400 metros quadrados, criando uma área de produção moderna e dentro das mais severas normas da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O ambiente que acolhe os clientes possui linhas retas, iluminação cênica e mobiliário contemporâneo, tudo nas cores fúcsia, branco e madeira, utilizando materiais como pedra e madeira na decoração do ambiente.

Segundo o Chef Pâtissier argentino Diego Andino, especializado em preparar sofisticadas sobremesas como cheese cake, brownie, mousses, mil folhas, alfajor, entre outros, “a Arlene Lubianca possibilitou a realização deste grande projeto. Ela é uma profissional de extrema competência, me deixando seguro quanto à sua capacidade de acompanhar minhas idéias, modificando cada item quando necessário. Com certeza voltarei a contratá-la para projetos futuros”.

Perfil da Lubianca Arquitetura Completa (www.lubianca.com.br ) - Há 30 anos no mercado, a Lubianca Arquitetura Completa é referência em arquitetura de interiores e design na área corporativa nos mais variados segmentos: supermercados, restaurantes, escritórios, indústrias, lojas, cadeia de fast-food, hotéis e shopping centers. Administrada pela arquiteta Arlene Lubianca, a empresa alia tradição e contemporaneidade nos projetos criados com base na análise precisa do negócio do cliente, desenvolvendo o conceito de marca identificado com o público-alvo. O escritório possui um portifólio de mais de 200 clientes, como Azaléia, Grupo Habitasul, Hotel Laje de Pedra, Terra Networks, entre outros.