Espumantes é tema de curso na Vinícola Perini

Com vagas limitadas, acontece no dia 11 de outubro, o Curso de Degustação de Espumantes, na Vinícola Perini, em Farroupilha. O evento ocorre a partir das 14 horas e conta com uma programação diferenciada com degustação e muita prática para apreciação do espumante.

Após o sucesso das últimas edições de cursos de vinhos, a Vinícola Perini reúne apreciadores de espumantes em um agradável ambiente para conhecer um pouco da história e do contexto dos espumantes no mundo e no Brasil, variedades de uvas, processos de vinificação, tecnologias, harmonizações enogastronômicas, serviços do espumante. Encerrando com jantar típico italiano.

Recentemente, os espumantes da Vinícola Perini receberam inúmeras premiações em renomados concursos nacionais e internacionais, como no V Concurso do Espumante Fino Brasileiro, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), onde foi agraciada com quatro medalhas, sendo três de ouro, com o Moscatel, o Moscatel Aquarela e o Brut Rosé, e de prata, com o Brut Prosecco. No concurso Effervescents du Monde, realizado na França, recebeu medalha de prata com o Brut Rosé. E no Vinandino, da Argentina, foram premiados, respectivamente, com medalhas de ouro e prata, o Brut Rosé e o Moscatel | www.vinicolaperini.com.br

Em 1970, Benildo Perini, atual diretor, inicia o pequeno empreendimento familiar em sua empresa, que engarrafa seu vinho com a marca Jota Pe. Em 1996, a empresa lança a marca Casa Perini, uma linha de vinhos e espumantes de alta qualidade elaborados exclusivamente com uvas viníferas de produção própria.

Atualmente, a Vinícola Perini elabora seus vinhos com as marcas Jota Pe e Casa Perini, esta com diferencial de uvas de videiras européias certificadas conduzidas em espaldeiras Y, além da “Pretinha” um licor à base de grappa com um composto de frutas da região.

.Mais informações e inscrições pelo telefone (54) 5109-7300 e e-mail: [email protected]