Feijoada do Brasserie em benefício do Lar de Clara

Restaurante do Atlante Plaza cede parte da renda da refeição para a instituição beneficifente.

Instalado à beira-mar de Boa Viagem, no cinco estrelas Atlante Plaza, o Restaurante Brasserie oferece aos sábados uma caprichada feijoada que vem conquistando o paladar de recifenses e turistas. E além de fazer a alegria dos consumidores, até 20 de dezembro, o almoço distribui sorrisos para as crianças assistidas pelo Lar de Clara. Isso porque a cada refeição do tradicional prato brasileiro, R$ 1 será doado para a instituição beneficente.

Servida a partir do meio-dia, a iguaria se diferencia por incluir além dos ingredientes tradicionais, como bacon e lingüiça de porco, os embutidos e defumados. De acordo com o gerente de alimentos e bebidas, José Antônio Coutinho, o cliente também encontra no bufê uma estação de caldinhos, de saladas e a de grill. "Na de caldinho, por exemplo, temos ovo de codorna, bacon frito, azeitona e, lógico, o caldinho de feijão. Na de grill oferecemos picanha, filé mignon e peito de frango grelhados na hora", explica.

Com ótimo tempero e gosto apurado, os acompanhamentos incluem opções tradicionais como arroz branco, arroz com alho, farofa, lingüiça frita, charque frita, couve, lombo de porco ao forno (ou pernil), banana empanada e um tipo de massa. E, de quebra, os clientes desfrutam de uma belíssima decoração tropical com folhas de bananeira, frutas frescas além de, claro, da linda paisagem beira-mar que só o Atlante oferece.

Além disso, nas saladas, são usados ingredientes fresquinhos, tornando as pedidas ainda mais especiais. Os freqüentadores também podem saborear as melhores sobremesas que variam entre seis e oito tipos diferentes, dentre elas, pudim de leite, mousse de chocolate, torta de limão, quindão, manjar, torta de coco, além de doces em compota.

"Os recifenses têm uma excelente opção para o almoço, aos sábados, e quem está hospedado no Atlante tem a possibilidade de se deliciar com a feijoada do Brasserie e ainda ajudar a melhorar a vida das crianças", destaca Coutinho. Com uma localização privilegiada, na Avenida Boa Viagem, o Restaurante Brasserie tem capacidade para 146 pessoas. Aberto diariamente para hóspedes e público em geral funciona no café da manhã e almoço. Logo cedo, as pedidas são frutas e sucos tropicais, além de pratos típicos pernambucanos como tapioca ou bolo de rolo. A partir das 12h é servido o almoço, que oferece os melhores pratos da cozinha nacional e internacional, no bufê ou à la carte.

Perfil do Lar de Clara - O Lar de Clara é uma entidade filantrópica que há quatro anos deu início às suas atividades para atender famílias da Região Metropolitana do Recife, com a missão de facultar o desenvolvimento integral e bem-estar de crianças, adolescentes e jovens carentes, além de apoiar as famílias e dar assistência à comunidade, tudo com muito amor e caridade.

Inicialmente a instituição funcionava em um imóvel em Piedade onde oferecia educação infantil, Educação de Jovens e Adultos e Reforço Escolar. Assim, no início de 2004 o Lar de Clara deu início a suas atividades de educação, apoio à família, atendimento médico e assistência à comunidade. Em 2005, outro voluntário cedeu em regime de comodato uma grande edificação em Pontezinha para que as atividades da entidade fossem ampliadas.

Atualmente o Lar de Clara acolhe crianças carentes a partir de 1 ano e meio aos 10 anos de idade, num total de 207 crianças, em regime integral, das 7h da manhã às 17h, de segunda à sexta-feira. Elas contam com transporte escolar, cinco refeições diárias, aulas de educação infantil, aulas de música, aulas de estímulo à leitura, artes plásticas, artes cênicas, psicomotricidade, entre outras.

Tem também atendimentos: médico, odontológico, psicológico, fonoaudiólogo, nutricional e acompanhamento de assistente social. Aos sábados a instituição atende cerca de 80 jovens que participam de um curso preparatório para o vestibular e aulas de informática. A antiga sede, em Piedade, oferece ainda aulas de reforço escolar e atividades artísticas, além de aulas de informática, para 40 adolescentes.

Feijoada do Brasserie em benefício do Lar de Clara, no Hotel Atlante Plaza, até 20 de dezembrodas 12h às 15h, Av. Boa Viagem, 5426, Boa Viagem, Recife (PE).Valor por pessoa: R$ 35 + 10%. Informações e Reservas : (81) 3302-3333