Chef elogia vinho brasileiro na Sial

O vinho brasileiro foi aprovado por um dos mais famosos chefs de cuisine do mundo. Dono de três restaurantes classificados com três estrelas pelo guia Michelin, o francês Alain Ducasse visitou o pavilhão brasileiro no Sial 2008, realizado de 19 a 23 de outubro em Paris. Ducasse provou e aprovou o vinho Reserva Especial Don Laurindo 2002, da serra gaucha. Ducasse não teve dúvida: "Gostei. É um vinho do sol", comentou, logo após o primeiro gole. Depois de outro gole, emendou: "O vinho brasileiro tem um grande potencial". Emocionada, a gerente de exportacao do Ibravin, Andreia Milan, pediu um autografo do famoso chef. Ducasse pegou uma das duas garrafas que havia ganhado de presente e devolveu uma com a sua assinatura. Contente com o reconhecimento do seu produto o diretor e enologo da Don Laurindo, Ademir Brandelli, deixou a garrafa autografada Ducasse com Andreia. | Terra Bela