Ateliê de Alquimia culinária lança cursos inéditos

O Ateliê Alquimia de Culinária realiza diversos cursos e eventos na área gastronômica, sob o comando de gabaritados chefs. O laboratório gourmet oferece novo conceito à culinária. Alia-se prazer, cultura e entretenimento, provocando experiências multisensoriais que a refeição pode proporcionar. Em clima descontraído, há a descoberta e combinação de ingredientes, além de formas de preparo que resultam num aprendizado que confere distinção.

Entre as opções para o mês de novembro, novidades como Carnes Exóticas - French rack do jeito do Chef e Avestruz à tropicália - , Cozinha Grega - Mousaka (Lasanha de berinjela), Rolinho de massa philo , Tzakiti (Pasta de coalhada) e Razai ( bolo de semolina) e especial aula de Jantar Indiano para solteiros - beringela com picles de tamarindo, arroz de coco com especiarias acompanhado de peixe frito ao molho chutney de banana picante e doce de cenoura com amêndoas.

A culinária saudável será apreciada em aula de Ceia de Natal. Receitas da gastronomia japonesa, chinesa e tailandesa também estão na programação. O ateliê funciona em um casarão tombado de Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro, datado do início do século XIX.

Ateliê de Alquimia Culinária - Rua Martins Ferreira, 71 – Botafogo, Rio de Janeiro (RJ) | Telefone: (21) 2226-0267 ou 2226-4819 | Email: [email protected] | www.alquimiaculinaria.com.br. Vagas limitadas. | www.malaguetacomunicacao.com.br