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07/03/2007 - 08:49

Novo bar faz homenagem às praças e parques de São Paulo

O Bar da Praça, inaugurado recentemente no bairro de Higienópolis, zona oeste da capital, faz uma homenagem à cidade de São Paulo. Em suas paredes estão painéis gigantes com imagens de parques, como Aclimação e Trianon, e de praças como Buenos Aires, Charles Miller, Sé, Ibirapuera e, claro, Villaboim, onde fica o empreendimento.

Seu ponto forte é o chopp, que mantém o excelente padrão de qualidade de tradicionais bares como Léo, Original e Pirajá e vem acompanhado por pratos deliciosos. Entre eles, destaque para o Escondidinho (carne seca com creme de mandioca grarinada com parmesão), e para a Picanha Argentina (700 g de carne) com vinagrete, farofa, alho assado, pimenta biquinho e pão de acompanhamento.

Todos os pratos são preparados pela chef Letícia Vieira, que possui vasta experiência em confeitarias, bistrôs, hotéis e churrascaria.

O cardápio também homenageia as praças da cidade. Há os sanduíches “Panamericana” (pastrame, tomate, pepino em conserva, cebola, alface americana, mostarda e maionese), “Da Bandeira” (filet de frango, shimeji ao alho, aioli de limão e rúcula) e “Vilaboim” (filet mignon com gorgonzola e rodelas de tomate).

O bar funciona de segunda a sexta a partir das 18 horas e aos finais de semana a partir das 12 horas. O salão tem capacidade para 110 pessoas, possui ar condicionado, acesso para deficientes e valet park (R$ 8). o Bar fica Praça Vilaboim,65 – Higienópolis, telefone (11) 3826-2941, aceita todos os Todos os cartões.

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