Humaitá equipa restaurantes com perfis diversos no Fashion Mall

Três charmosos restaurantes que estão abrindo as portas no Fashion Mall fecharam enxoval completo com a Humaitá Louças, tradicional fornecedora de artigos e utensílios para bares, restaurantes e hotéis, que atua há mais de 40 anos neste mercado. Um deles é o CT Brasserie, do aclamado chef Claude Troisgros, que passou a receber o público oficialmente segunda (dia 24). A Humaitá Louças, inclusive, é responsável pelos utensílios usados nos outros dois restaurantes da família Troisgros – o 66 Bistrô, na Lagoa, e o Olympe, no Jardim Botânico –, além dos equipamentos utilizados no programa de TV Menu Confiança, apresentado pelo chef e pelo jornalista Renato Machado. Ainda no Fashion Mall, foram 100 % equipados pela Humaitá – do salão à cozinha – o japonês Nao, em funcionamento há 15 dias, e o tailandês Sawasdee, que começa a funcionar em dezembro.