Fispal promove negócios no Nordeste

Quarta edição da Fispal Nordeste consolida importância do evento para o mercado regional. Expectativa é superar os números de visitação e exposição alcançados em 2005.

Realizada pelo quarto ano consecutivo, a Fispal Nordeste ocupará o Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda (PE), entre os dias 7 e 10 de novembro de 2006, apresentando produtos de empresas envolvidas na cadeia produtiva de alimentos e bebidas. A feira tem como objetivo proporcionar novas oportunidades de negócios às marcas regionais, atraindo compradores da cadeia integrada do setor, que envolve embalagens, tecnologia, processos, alimentos e bebidas e também distribuidores, varejistas e operadores do mercado de alimentação fora do lar (food service). Na edição de 2005, a Fispal Nordeste reuniu cerca de 250 expositores e recebeu aproximadamente 25 mil profissionais, principalmente das Regiões Norte e Nordeste.

Este ano, o evento ocupará uma área de 10 mil m² do pavilhão e a expectativa dos organizadores é que atraia mais de 25 mil profissionais da indústria e do comércio local, de outras regiões do Brasil e também do exterior. O diretor de Atendimento da Fispal, Marco Mastrandonakis, quer reunir cerca de 350 expositores, entre fabricantes de alimentos e bebidas, fornecedores de equipamentos, embalagens e insumos para a indústria alimentícia que vêem na região potencial de crescimento para os seus negócios.

A feira é também uma oportunidade para pequenas empresas mostrarem a sua produção. Muitas delas participam através do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) de seus respectivos Estados, como é o caso de algumas empresas de Pernambuco, São Paulo e Minas Gerais. O Sebrae-PE abordará no espaço denominado “Circuito Delícias de Pernambuco” a história do cultivo da cana-de-açúcar, sua importância sócio-econômica para o Estado e a influência na cultura gastronômica da região.

A Fispal Nordeste contará também com a participação internacional do Chile que trará oito empresas expositoras. A expectativa dos organizadores é que sejam gerados mais de R$ 700 milhões em negócios fechados durante a feira e nos meses seguintes ao evento.

Como nos anos anteriores, o evento será segmentado em quatro setores: Alimentos & Bebidas; Restaurahotel; Embalagens; e Processos. O setor de Alimentos & Bebidas reunirá grande número de empresas da Região Nordeste e de outras regiões do País, como fornecedoras de pescados, carnes e derivados, laticínios, frutas e polpas de frutas, bebidas, além de produtos alimentícios voltados para os estabelecimentos do mercado da alimentação fora do lar. Participam deste setor empresas como a Duas Rodas, Netuno, Recife Mercantil e KarneKeijo, entre outras.

No Restaurahotel, o visitante encontrará equipamentos para o funcionamento de cozinhas profissionais. Os expositores apresentarão soluções das mais simples às mais sofisticadas para cozinhas de restaurantes, bares, hotéis e padarias, entre outros, oferecendo o que há de mais moderno em termos de design, durabilidade e racionalização de uso. Metalvisa, Toledo, Zero Grau, Polar Refrigeração e Polifrio são exemplos de expositores.

Já o setor Embalagens reunirá as indústrias com soluções em embalagens e equipamentos para embalar alimentos e bebidas. São empresas sediadas no Nordeste e em outras regiões do Brasil, como a SakPac, Ondunorte, Zaraplast e Dixie Toga, entre outras.

Por fim, o setor Processos que apresentará o que as indústrias fornecedoras de tecnologia para processar alimentos e bebidas têm de melhor em equipamentos, automação e logística. Nesta área estarão presentes empresas como a Zegla, Synth, Sew, Sunnyvale e See, entre outras, que demonstrarão suas soluções para o mercado local.

Eventos paralelos - Entre as atrações promovidas na feira com o propósito de trazer novidades para a cadeia produtiva de alimentos, a Fispal lançará este ano a 1ª Copa Brasileira de Pizzarias – Etapa Pernambuco e o Fispal Nordeste Gourmet Show. A etapa pernambucana da competição entre pizzarias reunirá na feira 16 representantes de estabelecimentos da região metropolitana do Recife. Em área projetada para o evento, equipada com forno à lenha, os competidores terão toda a liberdade para escolher o sabor das pizzas que irão apresentar. Os dois primeiros colocados ganharão como prêmio a participação na competição que acontecerá no mês de junho, na Fispal Food Service 2007, em São Paulo, que reunirá concorrentes de todo o País.

Já o Fispal Nordeste Gourmet Show, trata-se de uma mostra da gastronomia regional, com o objetivo de valorizar os produtos típicos do Norte e Nordeste do País. Com o formato de concurso, serão realizadas três competições, sendo uma em cada dia da feira. Os participantes deverão executar saborosas receitas, de acordo com os temas propostos, tendo em vista o crescente mercado da alimentação fora do lar.

Seminários - Paralelamente à mostra de produtos, a Fispal Nordeste traz também conhecimento técnico e informação de mercado. Expositora da feira, a Duas Rodas – fabricante de insumos para a indústria alimentícia - promoverá a palestra “Alternativas para a substituição de gorduras trans em sorvetes”, que será realizada nos dias 8 e 9, das 16h30 às 20h, no auditório Brum do Centro de Convenções de Pernambuco.

O IMA (Instituto Mercadológico das Américas) promoverá no dia 8, das 13h30 às 19h, no auditório Ribeira, o Road Show Food Service, iniciativa voltada para a capacitação dos profissionais que atuam no mercado de alimentação fora do lar (food service). No dia seguinte, o instituto realizará, das 13h às 20h, no auditório Ribeira, o IMA-Seminários, um conjunto de palestras com o tema “Caminhos para o Desenvolvimento Regional do Setor de Alimentos”, proferidas por especialistas nas áreas do agronegócio, de design de embalagens e de tecnologia para a indústria alimentícia.

A Fispal Nordeste conta com o apoio de importantes associações e órgãos governamentais, como a Abrasel-PE (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Abal (Associação Brasileira do Alumínio), Abea (Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos), Abeaço (Associação Brasileira de Embalagem de Aço), ABPO (Associação Brasileira do Papelão Ondulado), Aspa (Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores), Abre (Associação Brasileira de Embalagem), Abief (Associação Brasileira da Indústria de Embalagens Plásticas Flexíveis), AD-Diper (Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco), ADVB-PE (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil - Pernambuco), Associação Comercial de Pernambuco, Fenadvb (Federação Nacional das Associações dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil), Fiepe (Federação das Indústrias do Estado de Pernambuco), Empetur (Empresa de Turismo de Pernambuco), Prefeitura do Recife, Recife Convention & Visitors Bureau.

Mercado em expansão - Com 51 milhões de habitantes, o Nordeste pode se tornar um dos maiores mercados consumidores do País. Apesar dos nove Estados nordestinos ainda formarem a região mais pobre, a economia tem crescido acima da média brasileira. Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), as vendas no varejo nordestino cresceram 17,7%, entre maio de 2005 e maio passado, enquanto no Sudeste este crescimento foi inferior a 7%, no mesmo período.

De olho neste potencial de crescimento, várias empresas estão escolhendo a Região na hora de decidir onde instalar a próxima unidade de produção. Elma Chips, no Recife (PE), Nestlé, em Feira de Santana (BA), Duas Rodas, em Estância (SE) e Bunge Alimentos, em Uruçuaí (PI), são apenas alguns exemplos. Dono da segunda maior economia da Região, Pernambuco recebeu nos últimos anos nada menos que 73 novas indústrias de alimentos.

Perfil da Fispal - Conhecida pelas feiras direcionadas ao setor de alimentos e bebidas, que realiza há 23 anos, a Fispal passou por ampla reformulação nos últimos tempos. Assim, já é considerada uma referência no setor, participando e influindo na evolução de toda a cadeia de suprimentos dessa área. Conceitos como globalização e capacitação tecnológica, hoje tão difundidos, foram inseridos desde a primeira feira, criada em maio de 1984.

Além da Fispal Nordeste, são tradicionais as feiras Fispal Tecnologia (de 12 a 15 de junho de 2007), Fispal Food Service (25 a 28 junho de 2007), ambas realizadas em São Paulo, e a Fispal Latino, que segue para a terceira edição, de 31 de maio a 2 de junho de 2007, em Miami, nos Estados Unidos.

Fispal Nordeste 2006 – 4ª Feira Internacional de Produtos, Equipamentos, Embalagens e Serviços para Alimentação, de 7 a 10 de novembro de 2006, das 16 às 22h, no Centro de Convenções de Pernambuco, Complexo Viário Vice-Governador Barreto Guimarães, S/N - Olinda – PE | Central de Relacionamento da Fispal: (11) 5694-2666.