Benkei realiza festival com massas frias

O barulhinho de "chup-chup" vai estar presente no verão do Benkei. Ele é bem-vindo para a apreciação do macarrão à moda nipônica, com massas e molhos em integração perfeita. Essa gostosa brincadeira acontece entre os dias 26 de janeiro e 20de fevereiro, no Festival de Massas Orientais do restaurante. As receitas apresentam sutileza de sabores com pratos frios e quentes.

Para repor as energias, após um longo dia de praia ou uma intensa rotina de trabalho, em meio ao atual calor carioca, quatro opções resfriadas: Bifum com frango e curry - macarrão de arroz com frango, legumes e broto de feijão temperado com curry, envolto em folha de bananeira -, Tempura Zarusoba - macarrão de trigo sarraceno servido frio, acompanhado de tempura de legumes e camarão -, Hiyashi Chuko - macarrão instantâneo com presunto, kani e pepino japonês, molho gelado de gergelim torrado, shoyu e hondashi (tempero à base de peixe) - e Hiyashi Somen - macarrão somem com gengibre ralado, ovos, nori (alga marinha), cebolinha verde, hondashi, chá de mirim (saquê doce), shoyo e molho de soja.

Quem deseja pratos quentes, duas sugestões: Phad Thai – talharim de arroz com camarão, ovo, broto de feijão, nirá e amendoim à moda tailandesa - e Yakisoba – macarrão na chapa com legumes e carne. Durante o evento, os clientes podem escolher três dessas seis opções por R$33. Para experimentar todas as receitas, a dica é comer em dupla.

Essas massas japonesas trazem benefícios à dieta ocidental. Em destaque, o macarrão de trigo sarraceno, conhecido como soba, consumido no Japão há 400 anos. Super nutritivo, o alimento não contém glúten, por isso, para conseguir unir a massa e torná-la maleável deve-se manipular de um jeito mágico e especial. Segundo os nipônicos, leva-se um ano para aprender a misturar a massa, outro para saber enrolá-la com perfeição e um terceiro para fazer o corte correto.

Benkei Sushi Ipanema.: Buffet de almoço, terça a sexta – 12h às 16h30 – R$ 32,90, sábados, domingos e feriados – 12h às 19h – R$ 38,90. Rua Henrique Dumont, 71, lojas A e B – Ipanema/ Telefones: (21) 2540 -4829/ Não possui estação do metrô até 500 metros/ Horário: 3ª a 6ª feia - 12 às 16h30he 19h às 24h. Segunda, apenas, jantar - a partir das19h. Sábado, Domingo e feriado, 12 às 24h/ Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Dinners, American Express/ Cartões de débito: Electron Master, Mastercard, Dinners/ Cartões de refeição: Greencard, Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurantes Eletrônico, Visa Vale/ Tíquetes: TR e Cheque Cardápio/ Não há estacionamento fechado/ Não há manobrista/ Não há couvert individual/ Não há couvert artístico/ Vinho em taça: R$9/ Não cobra taxa de rolha/ Acesso para deficiente físico, sem banheiro adaptado/ Há área de fumantes/ Não há atividades ou cardápio para crianças (apenas em eventos especiais)/ Entrega em domicílio pelo telefone: 2540-4829/ 2540-4830 – Ipanema, Leblon, Gávea e Copacabana – cobrado 10% em cima do valor total do pedido/ Não há rede wireless/ Há sete casas no total/ Site: www.benkei.com.br/ Aberto em 2001/ Capacidade: 80 pessoas

Benkei Sushi, do Mercado da Praça XV – Barra.: Buffet de Almoço, segunda a sexta - 12h às 16h - R$ 33,90, sábados, domingos e feriados – 12 às 16h - R$ 39,90, Av das Américas, 4666 - lj 159 nível lagoa- Barra Shopping 2/ Telefones: (21) 3089 - 1359/3089 -1360/ Não possui estação do metrô até 500 metros/ Horário: Segunda a domingo, 12h às 23h, inclusive feriado/ Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Dinners, American Express / Cartões de débito: Electron Master, Mastercard, Dinners, Redeshop/ Cartões de refeição: Tickets Restaurante eEetrônicos, Visa Vale /Tíquetes: Ticket Restaurante/ Estacionamento disponível no shopping, a partir de R$ R$ 4,50/ Área vip, com manobrista: R$ 7 - primeira hora/ R$ 5,00 - hora ou fração adicional/ Não há couvert/ Não há couvert artístico/ Vinho em taça: R$9/ Não cobra taxa de rolha/ Acesso para deficiente físico com banheiro adaptado/ Há área de fumantes na parte externa do shopping/ As crianças recebem lápis de cor e desenhos/ Não faz entrega em domicílio/ Não há rede wireless/ Há sete casas no total/ Site: www.benkei.com.br/ Aberto em 2001/ Capacidade: 80 pessoas.