Rasip: qualidade certificada

A Rasip, de Vacaria (RS), está prestando seu apoio à campanha de Promoção da Produção Integrada (PIN), lançada dia 14 de março, na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS). A empresa, que já conta com a única certificação nacional PIM (Produção Integrada de Maçã), será também a pioneira a fornecer o produto para a campanha junto a 16 supermercados da região serrana integrantes do projeto-piloto. As frutas serão oferecidas em bandejas diferenciadas com o selo de identificação de qualidade assegurada do pomar à gôndola. A campanha também inclui demonstradores e folders informativos.

Desde o início de suas atividades, em 1979, a Rasip, do industrial Raul Randon, esteve atenta à evolução e fixação de novas tecnologias, harmonizadas com a capacitação técnica e gerencial de seu quadro funcional. O processo de classificação das maçãs é realizado em um moderno conjunto de equipamentos eletro-eletrônicos, com gerenciamento computadorizado, o que permite a separação das frutas por tamanho, categoria e cor. As maçãs, depois de colhidas, são armazenadas em câmaras frias de atmosfera controlada, totalmente automatizadas, o que garante a qualidade da fruta em qualquer época do ano.

Certificações - Os produtos Rasip são certificados e preenchem os requisitos previstos nas normas nacionais e internacionais de Segurança Alimentar.

Todo o processo de produção, classificação e embalagem é aprovado pelas mais importantes instituições certificadoras. Além da PIM Produção Integrada de Maçã, incluem-se outros como EurepGap® (Euro-Retailer Produce Working Group – EUREP / Good Agricultural Pratice – GAP) Boas Práticas da Agricultura, APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e, ainda, a BRC (British Retail Consortium).