Habib’s adota solução de BIe reformula programa interno de gratificação

Implementado pela integradora YKP, o Business Objects garante credibilidade e automatização em ranking que premia melhores funcionários da empresa.

São Paulo - Maior rede nacional de fast food e a maior especializada em comida rápida árabe do mundo, o Habib’s considera o bem-estar e a satisfação de cada um de seus 18 mil funcionários tão importantes quanto o atendimento e a aprovação de seus 150 milhões de consumidores anuais. Presente em mais de 70 cidades do país com pelo menos uma de suas 305 lojas, a rede possui um programa interno que premia os melhores funcionários, seja ele um cozinheiro em Manaus, no Amazonas, ou um atendente de caixa em São Leopoldo, no Rio Grande do Sul. O ranking faz parte do projeto “Habib’s 2010” e visa valorizar o empenho e a eficiência de lojas e profissionais, recompensando-os com prêmios que vão de aparelhos de televisão a carros.

Gerentes, garçons, secretárias ou profissionais da limpeza, não importa: cada um dos funcionários responsáveis pelas 600 milhões de bib’sfihas vendidas em 2007, elevando a bib’sfiha à categoria de produto mais vendido entre os fast food no país, tem o trabalho avaliado e pode ser premiado como o melhor em sua categoria. “Baseado em uma série de indicadores qualitativos e quantitativos, como vendas, reclamações, faturamento e lucratividade, chegamos à definição dos premiados“, explica Geraldo Fco. do Espírito Santo Jr., diretor de TI do Habib´s. “Organizar um ranking de classificação dos melhores funcionários exigia um trabalho manual muito grande, por isso decidimos procurar um sistema automatizado que facilitasse a tarefa”, conta Geraldo.

Habib’s fez o seu pedido - Antes de ir ao mercado em busca de uma solução, a equipe responsável pela premiação interna no Habib’s recebia os dados de cada funcionário coletados nos sistemas da empresa e unificava as informações em planilhas do software Microsoft Excel, finalizando a classificação manualmente. “Além de aumentar a demanda de trabalho, esse modo de operação não era confiável, pois exigia que revalidássemos os dados diversas vezes”, lembra o diretor de TI do Habib´s. No ano passado, a empresa desenvolveu um projeto de como seria a solução ideal para esse desafio e abriu concorrência no mercado. Após avaliação de seis propostas, a YKP, integradora de sistemas com foco em gestão empresarial, Business Intelligence e soluções Web, foi a escolhida para implementar a primeira solução de BI da rede brasileira de fast food.

“Estávamos, de início, em busca apenas de uma solução informatizada para nosso programa de classificação de funcionários. A YKP foi a única empresa que propôs o projeto de um sistema de business intelligence (BI), e com um custo-benefício muito interessante”, analisa o diretor de TI do Habib´s. A solução Business Objects, da SAP, implantada pela YKP, abrange o departamento de TI do Grupo Habib’s que, além da rede de fast food, é formado por outras nove empresas, entre elas: Arabian Bread, padaria industrial; Sorveteria Ice Lip’s, produtora das marcas Ice Lip’s e Portofino; Voxline, empresa de contact center; e Vector 7, de engenharia e projetos. “O diferencial da YKP foi a criatividade que eles trouxeram ao projeto. Eles pensaram “fora da caixa” e nos apresentaram uma solução inovadora, que nos permite fazer mais do que planejamos na idéia inicial”, compara Geraldo.

Delivery de informações em tempo real - Mais do que simplesmente facilitar o gerenciamento e a disposição das informações coletadas em toda a estrutura de TI da empresa, de lojas a fábricas de produção, passando por sorveterias e departamento de vendas, a solução de BI implantada pela YKP permite, em tempo real, visualizar relatórios específicos de cada uma das áreas da empresa e validar informações estratégicas. “Paralelamente ao ranking, havia um projeto de buscar uma solução que automatizasse parte das análises dos dados da companhia. Ao integrar e criar interfaces do Business Objects com todos os outros sistemas existentes no Habib’s, a YKP acabou juntando duas necessidades que tínhamos em uma solução única”, avalia Geraldo.

Segundo o executivo, informações que antes demoravam uma semana ou até quinze dias para serem entregues, agora, com a automatização, estão disponíveis em tempo real. “Para a avaliação de um chefe de cozinha, por exemplo, as nutricionistas identificam se o profissional está trabalhando de forma adequada, se a cozinha está dentro das condições definidas e se a loja possui todos os artefatos necessários. Com base na extração desses dados, o sistema gera as avaliações e indica os premiados”, detalha o diretor de TI do Grupo Habib’s, que já recebeu, por três vezes, o “Prêmio Alshop Visa”, conhecido como o “Oscar” do varejo no segmento fast food.

Satisfação garantida - Realizado a cada dois anos, o evento de premiação dos melhores funcionários da empresa só deve ocorrer novamente em 2010. Mas em sua última edição, em agosto passado, os resultados da adoção do Business Intelligence já puderam ser notados. “O processo automatizado de extração e análise dos dados agregou credibilidade ao projeto e deixou todos os participantes mais tranqüilos. Durante a última premiação, o presidente do Grupo fez questão de ressaltar esse ganho”, revela Geraldo Fco. do Espírito Santo Jr., diretor de TI do Habib´s.

Satisfeito com a solução atingida em seu programa de ranking, o Habib’s estuda novas maneiras de usufruir toda a estrutura de BI disponível. “Começamos a colocar em prática ações e estudos que visam atender a outras necessidades da empresa, como o cruzamento de informações de campanhas de marketing com o resultado em vendas e formas de utilizar o BI na produção”, adianta Geraldo. “Tudo isso só foi possível graças à atuação da YKP, que nos apresentou uma proposta que cobria até mais do que precisávamos naquele momento. Com seu profissionalismo e expertise na ferramenta Business Objects, a YKP se tornou uma importante parceira do Habib’s”, afirma o diretor de TI.