Idéia Gourmet: inovação, sofisticação e requinte

Idéia vem ganhando espaço no ramo gastronômico e conquistando, cada vez mais, os paladares mais exigentes.

Há apenas um ano no mercado, a Idéia Gourmet já é um sucesso! Após muito estudo nos mais renomados institutos do exterior, a Chef Márcia de Paula criou uma empresa que é sinônimo de inovação e sofisticação. A Idéia Gourmet oferece diversos serviços que atendem um público bastante seleto e exigente, com pratos decorados com muito bom gosto e ingredientes sempre fresquinhos.

Márcia de Paula era dentista, quando decidiu mudar seu caminho. Depois de cursar a graduação, concluir os dois mestrados na área da saúde e fazer diversos cursos mundo afora, deixou família e amigos espantados ao avisar que viajaria à Nova York para iniciar um curso de Chef de Cozinha Internacional, no Institute of Culinary Education. Foi aí que se apaixonou! Deixou de lado os instrumentos da antiga profissão e passou a assinar o título de Chef.

Após muitos estágios em renomados restaurantes no exterior, como o DB Bistrô Moderne, do famoso Chef Daniel Boulud, sob a supervisão do Chef Olivier Muller, Márcia voltou ao Brasil decidida a inovar. Foi então que surgiu a Idéia Gourmet, empresa que oferece diversos tipos de serviços, como o Gastronomia em Domicílio e a Assessoria Gastronômica; e quem os contrata, leva ainda o bom-humor e o carisma de sua criadora. Indicados a quem valoriza uma boa comida, regada a muito requinte e bom gosto, os serviços da Chef Márcia de Paula têm conquistado os paladares mais exigentes. E para quem quiser saber o segredo desse sucesso, a Chef dá a dica: “antes de tudo, precisamos adorar o que fazemos!”.

Entre os serviços oferecidos pela Chef Márcia de Paula, sob o comando da Idéia Gourmet, estão: Gastronomia em Domicílio, Assessoria Gastronômica, Chef a Bordo e Gastronomia para Eventos. Conheça um pouco mais sobre cada um deles: Gastronomia em Domicílio - O Gastronomia em Domicílio permite ao cliente receber em casa, em um ambiente confortável e aconchegante, os benefícios de um serviço de alta qualidade. Um cardápio repleto de opções deliciosas. O cliente pode optar por uma delas ou dar a sua própria sugestão. Da compra dos ingredientes até a decoração dos pratos, tudo é feito com muito cuidado e carinho, sempre seguindo as tendências gastronômicas.

Assessoria Gastronômica - Para quem é dono de bar ou restaurante e precisa de uma mãozinha para organizar a empresa e acrescentar um toque especial ao cardápio, a Chef Márcia de Paula tem a solução.

Do petisco ao prato sofisticado, a Idéia Gourmet prepara as fichas técnicas, lista de compras e ainda oferece treinamento aos funcionários que trabalham na cozinha, sempre criando um clima alegre e descontraído.

Chef a Bordo - O Chef a Bordo é indicado para quem gosta de curtir um passeio em alto mar. A Chef Márcia de Paula prepara um cardápio especial e cozinha durante toda a viagem, oferecendo um serviço personalizado para famílias e turmas de amigos.

Gastronomia para Eventos - Precisa preparar um coffee break, um almoço ou um jantar para os funcionários da empresa? Vai casar e está à procura de alguém que tenha idéias modernas e gostosas para servir aos convidados? É o dia do seu aniversário e quer contratar comidinhas para servir aos amigos? A Idéia Gourmet oferece tudo isso e muito mais! Sob o comando da Chef Márcia, a empresa disponibiliza este serviço para qualquer tipo e tamanho de evento. Confira!

Quem conferiu e aprovou: ‘‘Gostaria de aproveitar a oportunidade e parabenizá-la pelo bom gosto, simpatia, competência e, obviamente, pela deliciosa degustação que nos proporcionou.’’

Priscilla Petta: “Estava tudo muito bom, de muito bom gosto. Os amigos elogiaram muito a comida, o requinte e também sua simpatia. Tudo estava maravilhoso!” | Por: Priscila Sacchi

[Idéia Gourmet, chef Márcia de Paula, telefone (11) 3021-7111 | idé[email protected] | www.ideiagourmet.com.br].