Mundo Verde Sucos: delícias leves e saudáveis

Lojas no Downtown e Cittá América (Academia A! Body Tech) oferecem cardápio de refeições diferenciado a cada semana .

Um mundo de delícias sem pesar na consciência. Assim é o Mundo Verde Sucos, segmento da franquia Mundo Verde direcionado para o público que prefere uma alimentação rápida, porém leve e saudável. O cardápio é cuidadosamente elaborado por nutricionistas e inclui desde lanches, salgados, saladas, café da manhã, sucos, vitaminas e sobremesas até refeições completas e equilibradas.

Tudo isso em um ambiente relaxante, onde a filosofia de “consumo consciente” da rede Mundo Verde está sempre presente. A clientela é formada especialmente por jovens que querem fugir dos fast food, mas não abrem mão de um lanche ou refeição saborosa. Atletas e “malhadores de plantão”, que necessitam de uma refeição mais e balanceada, também fazem da loja o seu ponto de encontro.

Entre as opções do cardápio de refeições, que é diferenciado a cada semana, estão alimentos sem frituras ou colesterol (gordura animal), ricas em fibras e com alta concentração de vitaminas e sais minerais. Há também pratos isentos de gordura trans, que auxiliam na redução do colesterol ruim e possuem ação anti-radicais livres, além de ser ricos em proteína com alto valor biológico. Um destaque são os pratos à base de soja (proteína de soja, arroz ou macarrão integral, feijão e salada), que saem a R$ 13,50, incluindo uma opção de salada.

Um dos destaques do cardápio é a festejada Feijoada Vegetariana (tofu defumado, legumes, soja e feijão branco), servida com couve mineira, arroz integral e farofa de aveia com cenoura. O prato pode ser acompanhado também de uma salada – uma sugestão é o Mix de Folhas (alface americana, alface crespa, alface roxa, agrião e rúcula, com maçã, nozes, passas e molho vinagrete).

Entre as opções mais procuradas estão a Lasanha de berinjela com soja (sem massa), acompanhada de torta integral de milho cremosa, arroz integral, feijão manteiga e Salada Grega (mix de folhas com pepino, azeitonas verdes, tomate cereja e molho de azeite com vinagre balsâmico) e o Quibe de soja de forno recheado com ricota e passas, purê de abóbora com gorgonzola, arroz integral, feijão manteiga, acompanhado de Salada de Verão (mix de folhas com pedaços de manga, com castanha do Pará moída).

Outro destaque do cardápio é o Hambúrguer de soja com lentilha e molho de açaí, servido com arroz integral, feijão manteiga e purê de batatas (inglesa, baroa e doce, com ervas), acompanhado de Tabule de Quinua (quinua em grão, com pepino, tomate, cebola, hortelã). O prato de Abobrinha recheada de soja, com suflê de espinafre, macarrão integral (penne,fusilli ou espagheti), lentilha e salada, pode ser acompanhado da Salada Caesar (folhas verdes, molho de tofu com alho, ovos cozidos e crotóns integrais).

As refeições são servidas especialmente nas lojas Mundo Verde Sucos dos shoppings Downtown e Città América (academia A! Body Tech), na Barra da Tijuca, de segunda a sábado, das 11h30 às 15 horas. Todos os dias são servidas duas opções de proteína, duas de acompanhamentos, arroz ou macarrão integral, feijão e duas saladas.

Para acompanhar os pratos, o cliente pode optar pelos sucos, todos feitos a partir de frutas orgânicas e naturais. Alguns destaques são o Afrodite (laranja, cenoura e beterraba) e o Júpiter (maracujá, laranja e gengibre). Entre as novidades estão os sucos Adonis (melão com hortelã) e Hermes (manga com gengibre) – copos de 300 ml por R$ 4,40 e 500 ml por R$ 6,00.

Para finalizar a refeição, a dica é saborear uma Tartelete de banana ou maçã com ou sem adição de açúcar mascavo. Outra sugestão de sobremesa é a tradicional Salada de frutas com iogurte natural desnatado, granola e mel, que pode ser montada na hora pelo cliente (pequena - R$ 4,00, média R$ 6,00 e grande R$ 8,30). Confira o cardápio completo no site www.mundoverdesucos.com.br.

. Mundo Verde Sucos – Downtown, Av. das Américas 500 - Bloco 17 - Loja 102, Shopping Downtown - Barra da Tijuca - Tel: (21) 3419-5359 / 3419-5360 | [email protected] | De segunda a sexta-feira, das 9 às 22h; sábado das 10 a 0h e domingos e feriados, das 14 às 21h. - Aceita tíquetes-refeição e cartões de débito .

Mundo Verde Sucos - Cittá America , Academia A! Body Tech , Av. das Américas 700 – Bl 8 – Loja 121 , Barra da Tijuca - Rio de Janeiro/RJ | Tel: (21) 3419-5359 / 3419-5360 | * De segunda a sexta-feira, das 7 às 22h; sábado das 8 às 20h e domingos e feriados, das 10 às 14h. | - Aceita tíquetes-refeição e cartões de débito