Bumerangue lança esteiras transportadoras com proteção antibacteriana Microban®

Empresa de Chapecó (SC) passa a oferecer a tecnologia antibacteriana Microban® incorporada na fabricação de suas esteiras para indústria alimentícia, diferencial que contribui para um maior padrão de higiene e segurança

A empresa catarinense Bumerangue, fabricante de esteiras transportadoras modulares e lineares para a indústria, passa a oferecer como grande diferencial em seus produtos a tecnologia antimicrobiana Microban®. Incorporada na fabricação das esteiras, dos cones de acetal para corte e desossa de aves e de bandejas transportadoras de ovos, essa tecnologia permanece ativa durante toda a vida útil do produto, inibindo a proliferação de bactérias e fungos na superfície que entra em contato direto com o alimento, o que proporciona mais higiene e segurança.

O controle microbiológico na indústria de alimentos é fundamental. Na Europa, desde 2002, a regulamentação do setor exige análises microbiológicas sistemáticas e adoção de procedimentos de higiene baseados nos princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), para operadores e produtores de carnes frescas, aplicados inclusive aos abatedouros avícolas, produtores de corte de carnes, estabelecimentos de armazenagem a frio e unidades comerciais de embalagens.

Diretriz para países como EUA, Austrália, Nova Zelândia, e exigidos de outros países exportadores de carne, os preceitos da APPCC, que também são a base das normas previstas pela ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas), compreendem medidas de controle que reduzem a probabilidade de contaminação dos alimentos por perigos microbiológicos como Salmonella, E. coli, Campylobacter e Listeria monocytogenes ao longo da cadeia de produção nas unidades de processamento de alimentos de origem animal. Estes microrganismos encontram nos processadores de alimentos as condições ideais para proliferação descontrolada e podem contaminar animais sadios. Estas bactérias têm sua proliferação inibida com a tecnologia antimicrobiana Microban®, que protege e ajuda a manter um maior nível de higiene na superfície do produto em que é incorporada. Esta tecnologia já é utilizada no mundo inteiro, podendo ser aplicada desde o piso e instalações até equipamentos e utensílios da cadeia produtiva - como é o caso da Noon Products, maior empresa européia fabricante de pratos prontos étnicos, que possui proteção antimicrobiana Microban® em toda a sua área produtiva.

Sobre a Tecnologia Antimicrobiana Microban® - A Microban Products Company é uma multinacional norte-americana, líder mundial em soluções antimicrobianas, que possui ingredientes aprovados para contato seguro com pessoas, alimentos e animais. No Brasil está disponível em diversos produtos como pranchas de corte, potes plásticos para culinária e rodinhos de pia (Plasútil®), cabos de facas, tábuas de corte culinário e talheres infantis (Tramontina®), termopratos (Soprano®), inaladores e umidificadores (NS®), alicates de cutícula (Merheje®), GyoClean Impermeabilizante, Kit Epóxi, BioProtege Selante Aerosol e Bioprotege Porcellanato (Gyotoku®), assentos sanitários (Deca®), pisos laminados (Durafloor®), MDF e MDP de baixa pressão para fabricação de móveis (Duratex®), superfícies de quartzo (Silestone®), acrílicos para banheiras e ofurôs (Lucite®) e artigos de madeira (Origin®). Para a indústria há diversos equipamentos, como botas industriais em PVC (Italbotas®), laminados para revestimentos de caminhões e câmaras frigoríficas (Fibralit®), pisos industriais (Basf®) e esteiras transportadoras de alimentos (Bumerangue®), botas industriais de couro e PU (Fujiwara®), entre outras marcas ao redor do mundo.

Aprovada pelo SCF (Comitê Científico para Alimentos da União Européia), a tecnologia antibacteriana Microban® é a primeira no mundo a ter fórmulas aprovadas para contato seguro com alimentos pela NSF (National Sanitation Foundation - EUA) e NSF do Brasil, aplicações em produtos registrados na EPA (Agência de Proteção Ambiental) e ingredientes aprovados pela FDA (Food and Drug Administration – EUA). Possui testes de eficácia feitos por laboratórios independentes ao redor do mundo, que comprovam a sua eficácia na inibição do crescimento de bactérias e fungos na superfície dos produtos. | www.bumerangue.com.br. | www.microbandobrasil.com.