Cozinha Show no Brasil Sabor 2009

Maior festival gastronômico do mundo ganha palco de culinária na praça central do Shopping Iguatemi.

De 03 a 07 de junho, Salvador vai ganhar um espaço especial para o culto ao sabor. Iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Shopping Iguatemi, Bahiatursa e Secretaria de Agricultura do Estado (Seagri), a Cozinha Show Brasil Sabor 2009 vai funcionar como uma verdadeira vitrine da gastronomia local, oferecendo sessões de degustação e demonstrações de chefs numa extensa programação que inclui ainda um espaço literário, atividades para crianças e apresentações de baristas e cachacistas.

O espaço montado na praça central do 2º piso do Iguatemi terá capacidade para 60 pessoas por sessão. Todos os dias, os visitantes terão a oportunidade de conhecer pratos participantes do Festival Brasil Sabor 2009, que serão apresentados por chefs dos principais restaurantes da cidade, como Porto Gourmet, Viña Del Mar e Tokai.

Um dos maiores prazeres dos amantes da gastronomia, as bebidas não poderiam ficar de fora da programação, que conta com oficina de cachaça, escola de degustação de vinhos e elaboração de drinks com café.

Culinária da terra - Uma novidade do Festival Brasil Sabor 2009 é a promoção “Delícias da Bahia”, na qual pratos de cada estabelecimento vêm acompanhados de doces produzidos em diversos destinos turísticos do estado. Na Cozinha Show, dois quitutes estarão à disposição para degustação: a cocada da Vera, iguaria feita com frutas tropicais típica da região de Itapebi e o doce de leite do Duzinho, que vem de Itagimirim. Outra atração regional é a presença de índios pataxós de Porto Seguro, que vão preparar uma receita de Peixe na Folha de Patioba e expor artesanatos típicos.

. [ Cozinha Show Brasil Sabor 2009, de 03 a 07 de junho, na Praça Dorival Caymmi, 2º piso. Shopping Iguatemi, Salvador (BA) ].