Cadeia produtiva da carne estará reunida em Salvador a partir desta segunda

Congresso Internacional do Boi de Capim está na sua quarta edição e tem como tema central "Oportunidade e Mercado.

Toda a cadeia produtiva da carne bovina estará reunida a partir desta segunda-feira (3) na 4ª edição do Congresso Internacional do Boi de Capim, que será realizado no Bahia Othon Palace, em Salvador (BA). O tema desta edição é "Oportunidade e Mercado" e tem como promotora a Associação Baiana de Expositores (Abexpo).

O evento segue a até a próxima quarta-feira (5) e nestes três dias serão debatidos assuntos como sanidade, melhoramento genético, sustentabilidade na pecuária, rastreabilidade, certificação, boas práticas agropecuárias, perspectivas de mercado para carne bovina e outros temas de destaque envolvendo a pecuária.

Pesquisadores, especialistas, acadêmicos, pecuaristas e empresários irão debater com toda a cadeia, buscando alternativas que não só melhorem o desempenho zootécnico dos criatórios à pasto, mas contribuindo e levantando discussões que permitam uma visão integrada de todos os avanços do setor, incluindo aspectos de gestão, sustentabilidade do negócio, preferências do consumidor e os impactos ambientais. "A variada programação técnica e a presença marcante de autoridades, profissionais do setor e lideranças presentes no Congresso é uma demonstração clara de que os objetivos foram atingidos nas edições anteriores, o que não será diferente nesta", afirmou Almir Mendes de Carvalho Neto, membro da comissão organizadora.

A abertura oficial acontece a partir das 9h desta segunda com o Painel Melhoramento Genético: Seleção e Genoma, com palestras do Professor da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Luiz Roberto Furlan e do Professor Raysildo Lobo, da Associação Nacional dos Criadores e Pesquisadores (ANCP) da Universidade de São Paulo (USP). Já no período da tarde, o foco será sustentabilidade na pecuária, com o comando da mesa discussões por Sebastião Guedes, presidente do Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC). [ 4º Congresso Internacional do Boi de Capim no site www.boidecapim.com.br]