XXVII Festival da Pinga acontece em agosto em Paraty

O Festival da Pinga, que acontece de20 a 23 de agosto, chega à sua vigésima sétima edição e celebra o produto que tornou a cidade famosa desde os tempos coloniais; a aguardente de cana. A cachaça é a bebida mais consumida no Brasil, é o terceiro destilado mais consumido no mundo e foi o primeiro produto colonial brasileiro a desbancar similares europeus no mercado internacional.

Os engenhos de Paraty são conhecidos por produzirem, de forma totalmente artesanal, uma cachaça de excelente qualidade, tanto que, em 2007, a cachaça de Paraty foi a primeira a receber o selo de Indicação Geográfica de Procedência do INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). Além da cachaça, só mais quatro produtos no Brasil possuem este selo: a carne do Pampa Gaúcho, o couro do Rio Grande do Sul, o vinho da Serra Gaúcha e o café do Cerrado Mineiro.

Para aproveitar o evento de perto e degustar os vários tipos de pinga acompanhadas de comidas típicas e de uma boa música, a dica é se hospedar na pousada Porto Imperial, localizada no Centro Histórico, que, para o período da festa, terá diárias a partir de R$ 400, com direito a café da manhã, e, além disso, como brinde, os hóspedes levarão para casa uma miniatura de cachaça.

. [ Pousada Porto Imperial, Rua Tenente Francisco Antônio s/n – Paraty, Rio de Janeiro (RJ).Telefone: (24) 3371-2323 | www.pousadaportoimperial.com.br \ Reservas: [email protected] | [email protected] ].