Brasil é líder na importação de bacalhau da Noruega

Com o ótimo resultado , de janeiro a julho, um total de 13.778 ton, em exportação para o Brasil - o país garante mais uma vez , em volume, o primeiro lugar dos países importadores de Bacalhau no mundo. As atenções do Conselho Norueguês da Pesca se voltam para o fechamento deste ano e para a projeção de uma estratégia para 2010. O merchandising continuará a ser o eixo da principal atuação do Conselho, sempre com especial atenção ao ponto de venda.

Ainda para esse ano o Conselho está finalizando um novo livro que mostrará o Bacalhau da Noruega como o principal ingrediente de pratos como pizza, sopas, canapés, além, é claro, de receitas de pratos sofisticados em que o uso do pescado já é uma tradição. A publicação que vai falar também da riqueza dos temperos e a magia entre os dois países tem lançamento previsto para novembro.